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Heim Spiced Winter Cocktail

Rezepte Cocktails Getränk Geselligkeit Weihnachtsrezept Valentinstag

Verknüpfst du einen Cocktail mit dem Sommer? Das muss nicht sein! Du kannst köstliche winterliche Cocktails und Mocktails für die Feiertage zubereiten. Überrasche deine Gäste zum Beispiel an Weihnachten oder zu Silvester mit einem selbstgemachten Cocktail. Mit dem Getränkespender kann sich jeder sein eigenes Getränk zapfen – ideal!

Rezept

Würziger Winter-Cocktail

Mit Cranberries, Orange und Gewürzen

Gang	Cocktail
Küche	International
Portionen	10 Gläser

Vorbereitungszeit

Vorbereitungszeit	20 Min.
Abkühlzeit	10 Min.
Gesamt	20 Min.

Benötigte Geräte & Materialien

Getränkespender
Kleiner Topf
Cocktailgläser
Reibe
Schälchen
Zitruspresse
Citroentrekker

Zutaten

250 ml Cranberrysaft (für den Sirup)
Orangenabrieb
1 Sternanis
2 Zimtstangen
3 EL brauner Zucker
1 Flasche Prosecco
50 ml Ginger Ale
500 ml Cranberrysaft
120 ml Spiced Rum
20 g Honig
20 g brauner Zucker (zur Dekoration)
Orangenscheiben
Frische Cranberries

Würziger Winter-Cocktail

Mache den Sirup: Gib den Cranberrysaft, Orangenschale, Sternanis, Zimtstangen und Zucker in einen kleinen Topf und lasse alles etwa 10 Minuten einkochen.
Gieße inzwischen Prosecco, Ginger Ale, Cranberrysaft und Spiced Rum in den Getränkespender.
Seihe die Mischung, wenn der Sirup fertig ist, und lasse sie abkühlen.
Gib den abgekühlten Sirup, Orangenscheiben und eine Handvoll Cranberries in den Getränkespender.
Gib eine Schicht Honig auf ein Schälchen und auf ein anderes Schälchen etwas braunen Zucker. Ziehe den Glasrand zuerst durch den Honig und anschließend durch den Zucker.
Jetzt kannst du das Getränk zapfen! Halte das Glas unter den Zapfhahn und fülle es zu zwei Dritteln. Mach mit der citroentrekker eine schöne Spirale aus der Orangenschale und hänge diese an den Rand des Cocktailglases.
Gib zum Schluss noch ein paar Cranberries, eine Orangenscheibe, einen Sternanis und eine Zimtstange hinzu!

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Dieser festliche Wintercocktail ist perfekt für größere Gesellschaften. Durch die Verwendung eines Getränkespenders kannst du alle bequem bedienen und musst nicht ständig einzelne Gläser einschenken. Der gewürzte Sirup verleiht dem Getränk einen warmen, würzig-aromatischen Geschmack, der hervorragend zur winterlichen Stimmung passt.

Möchtest du den Cocktail alkoholfrei zubereiten? Ersetze den Spiced Rum durch zusätzliches Ginger Ale und füge einen Schuss Vanilleextrakt für mehr Tiefe hinzu. Der Zucker-Rand mit Honig macht jedes Glas besonders festlich und sorgt für eine schöne süße Note beim ersten Schluck.