BK Bratpfanne Peter Goossens Maestro 3-Ply Edelstahl ø 24 cm - ohne Antihaftbeschichtung

Ein Steak mit der perfekten, knusprigen Kruste. Bratkartoffeln mit einem goldbraunen Rand. Jus aus den Röststoffen, die in der Pfanne zurückbleiben. Das ist keine Küchenmagie - das passiert, wenn du mit dem richtigen Werkzeug arbeitest. Die BK Bratpfanne Peter Goossens Maestro 3-Ply Edelstahl ø 24 cm ist die Pfanne, die deine tägliche Kochroutine auf ein anderes Niveau hebt, ohne dass du einen Stern auf deiner Jacke tragen musst.

Warum diese Pfanne anders ist als die anderen

Viele Bratpfannen versprechen es, liefern aber nicht. Eine Beschichtung, die nach einem Jahr abblättert, ein Boden, der sich wölbt, oder eine Pfanne, die in der Mitte heißer ist als am Rand - das sind Frustrationen, die du einfach nicht brauchst. BK und der Drei-Sterne-Koch Peter Goossens haben die Maestro 3-Ply mit genau diesem Ziel entwickelt: eine Pfanne, die jeden Tag hält, jedes Mal das beste Ergebnis liefert und niemals enttäuscht. Das ist kein Versprechen auf Papier - das sind 15 Jahre Garantie in der Praxis.

• Perfekte Kruste auf deinem Steak - Die rostfreie Bratfläche sorgt für intensive Karamellisierung und reiche Aromen, die eine Beschichtung einfach nicht erreichen kann.
• Gleichmäßig heiß von Rand zu Rand - Der Aluminiumkern verteilt die Wärme blitzschnell und gleichmäßig, sodass du überall dasselbe Ergebnis erhältst.
• Funktioniert auf jeder Wärmequelle - Gas, elektrisch, halogen, keramisch oder Induktion: Diese Pfanne passt sich deiner Küche an, nicht umgekehrt.
• Ofenfest bis 220 °C - Beginne auf dem Herd, beende im Ofen. Das ist die Freiheit, die echte Köche wollen.
• Vollständig PFAS-frei - Keine Beschichtung bedeutet automatisch kein PFAS. Einfach, ehrlich und besser für dich und die Umwelt.
• 15 Jahre Garantie - BK steht hinter diesem Produkt. Das sagt genug über die Qualität aus, die du in den Händen hältst.

Die Kraft von Tri-Ply: Wärme, die für dich arbeitet

Das Geheimnis der Maestro 3-Ply liegt im Aufbau. Die Pfanne besteht aus drei Schichten: zwei äußeren Schichten aus Edelstahl mit einem Kern aus Aluminium dazwischen. Diese Kombination ist nicht zufällig gewählt. Edelstahl ist stark, kratzfest und reagiert nicht mit Säuren in deinem Essen - denk an Tomatensauce oder Zitronensaft. Aluminium hat etwas anderes zu bieten: Es leitet Wärme außergewöhnlich gut und schnell.

Das Ergebnis? Eine Pfanne, die blitzschnell aufheizt und die Wärme gleichmäßig bis zum Rand verteilt. Keine heißen Stellen in der Mitte, keine kalten Ecken am Rand. Egal, ob du ein Steak bei hoher Hitze anbrätst oder Zwiebeln langsam bei niedriger Hitze karamellisieren lässt - die Pfanne reagiert sofort und präzise auf jede Temperaturänderung. Das ist die Kontrolle, die Peter Goossens und sein Team in eine Pfanne für den Hausgebrauch übersetzt haben.

Ohne Beschichtung: bewusst wählen für mehr Geschmack

Eine Pfanne ohne Antihaftbeschichtung - das klingt für manche vielleicht wie ein Rückschritt. Aber das Gegenteil ist der Fall. Die rostfreie Bratfläche der Maestro 3-Ply gibt dir etwas, was eine beschichtete Pfanne niemals kann: das fond. Diese köstlichen Röststoffe am Boden der Pfanne sind purer Geschmack. Lösche sie mit einem Schuss Wein oder Brühe ab, und du hast in Minuten eine reichhaltige Jus, die deine Gäste nach dem Rezept fragt. So sollte Kochen sein.

Außerdem ist Edelstahl kratzfest und kann problemlos mit metallischen Spateln oder Kochlöffeln verwendet werden. Kein Ärger mit "verwende nur Silikonwerkzeuge" oder vorsichtig sein aus Angst, die Beschichtung zu beschädigen. Nimm den Metallspatel, brate dein Steak und mache aus den Röststoffen danach eine schmackhafte Sauce. So funktioniert es wirklich.

Die ideale Größe für jeden Tag

Mit einem Durchmesser von 24 cm ist dies die Pfanne für zwei Personen - aber täusche dich nicht, sie eignet sich auch hervorragend für einen Einzelhaushalt mit Appetit. Groß genug für zwei schöne Steaks nebeneinander oder eine großzügige Portion Bratkartoffeln. Klein genug, um schnell aufzuwärmen und leicht zu handhaben. Das ist die Größe, die du täglich verwendest: für das schnelle Ei am Morgen, das Mittagessen mit gebratenem Gemüse und das Abendessen, bei dem du wirklich glänzen möchtest.

Nach all dem Kochvergnügen ist die Reinigung auch kein Problem: Die BK Maestro 3-Ply kann einfach in die Spülmaschine. Einfacher wird es nicht.

💡 Cookinglife Tipp: Lass die Pfanne gut vorheizen, bevor du Fleisch hinzufügst - so bekommst du die perfekte, knusprige Kruste und es klebt nichts. Füge danach ein Stück Butter für zusätzlichen Geschmack und eine goldbraune Oberfläche hinzu. Die Röststoffe, die zurückbleiben? Lösche sie mit Rotwein oder Rinderfond ab und rühre um für eine Instant-Jus, die nach mehr schmeckt.

Entwickelt mit Peter Goossens - für dich zu Hause

Peter Goossens steht an der Spitze des Hof von Cleve, eines der besten Restaurants Europas. Drei Michelin-Sterne und eine Leidenschaft für den perfekten Teller. Dass er mit BK für die Maestro-Serie zusammenarbeitet, ist keine Marketinggeschichte - es ist eine inhaltliche Zusammenarbeit. Das Wissen einer Profiküche, übersetzt in eine Pfanne, die zu Hause ebenso gut funktioniert. Du musst kein Koch sein, um von dem zu profitieren, was ein Koch braucht: Kontrolle, Qualität und eine Pfanne, die hält.

Spezifikationen

• Kollektion: Peter Goossens Maestro
• Typ: Bratpfanne
• Durchmesser: 24 cm
• Material: Dreilagiger Edelstahl mit Aluminiumkern (3-Ply)
• Antihaftbeschichtung: Nein
• PFAS-frei: Ja
• Farbe: Silber
• Geeignet für: Gas, elektrisch, halogen, keramisch, Induktion
• Ofenfest: Ja, bis 220 °C
• Spülmaschinenfest: Ja
• Garantie: 15 Jahre
• Deckel enthalten: Nein

Im Paket enthalten

• BK Bratpfanne Peter Goossens Maestro 3-Ply Edelstahl ø 24 cm

Das ist die Pfanne, die du einmal kaufst und jahrelang verwendest - jeden Tag, zu jedem Anlass, für jedes Gericht, das dir ein Lächeln ins Gesicht zaubert. Füge die BK Maestro 3-Ply deiner Küche hinzu und entdecke, was Kochen wirklich sein kann.