BK Bratpfanne Peter Goossens Maestro Durabond ø 20 cm - keramische Antihaftbeschichtung

Ein Spiegelei, das perfekt herauskommt. Ein Omelett mit einer goldbraunen Kruste. Ein Stück Lachs, das knusprig aus der Pfanne gleitet. Das ist, was du von einer guten Bratpfanne erwarten darfst - und genau das bietet dir die BK Bratpfanne Peter Goossens Maestro Durabond ø 20 cm. Entwickelt zusammen mit dem Drei-Sterne-Koch Peter Goossens, gebaut für deine Küche.

Kleine Pfanne, großes Ergebnis

20 Zentimeter klingt vielleicht kompakt, aber für ein Ei, ein Solo-Omelett oder eine Handvoll Gemüse ist dies genau die richtige Größe. Leicht genug, um schnell aufgehoben zu werden, stark genug, um jahrelang zu kochen. Dies ist die Pfanne, die jeden Morgen und jedes schnelle Abendessen reibungsloser macht - ohne Aufwand, ohne Ankleben, ohne Kompromisse.

• Kross ohne Ankleben - Die hybride Durabond-Schicht sorgt dafür, dass dein Lachs, Ei oder Gemüse eine schöne Bräunung erhält und mühelos herauskommt
• Besonders kratzfest - Das lasergravierte Edelstahlmuster schützt die keramische Schicht: sogar ein Metallspatel kann problemlos verwendet werden
• Geeignet für jede Wärmequelle - Gas, elektrisch, halogen, keramisch und Induktion: Du kannst sie einfach auf dem Herd verwenden, den du hast
• Ofenfest bis 220 °C - Beginne auf dem Herd, beende im Ofen - diese Freiheit hast du mit dieser Pfanne
• PFAS-frei - Die keramische Antihaftbeschichtung enthält keine PFAS, sodass du unbesorgt kochen kannst
• Spülmaschinenfest - Nach dem Genießen musst du nicht lange abwaschen: einfach in die Spülmaschine
• 2 Jahre Garantie von BK - Eine Marke, die seit über 150 Jahren für Qualität steht, gibt auch Garantie

Durabond: die cleverste Antihaftbeschichtung, die du noch nicht kennst

Die meisten Antihaftbeschichtungen wählen: entweder sie sind weich und kratzanfällig, oder sie sind hart, aber weniger antihaftend. BK und Peter Goossens suchten nach einem dritten Weg - und fanden ihn in der hybriden Durabond-Technologie. Die keramische Schicht gibt dir den Antihaftkomfort, den du möchtest: wenig Fett nötig, leicht zu reinigen, müheloses Lösen. Das lasergravierte Edelstahlmuster darunter fungiert als Mikrostruktur, die die Schicht verstärkt und schützt. Das Ergebnis: eine Pfanne, die kratzfester ist als eine gewöhnliche Keramikpfanne, aber genauso leicht zu reinigen. Du musst keinen Kunststoffspatel bewachen. Nimm einfach dein Lieblingsküchenwerkzeug.

Tri-Ply-Konstruktion: Wärme, die du schmecken kannst

Unter dieser cleveren Schicht befindet sich ein ebenso durchdachter Pfannenboden: Tri-Ply Edelstahl mit einem Aluminiumkern. Das klingt technisch, aber der Vorteil ist einfach und schmackhaft - die Wärme verteilt sich schnell und gleichmäßig über den gesamten Boden. Keine heißen Stellen, an denen dein Ei anbrennt, während der Rand noch kalt ist. Jeder Millimeter der Pfanne arbeitet mit. Das merkst du sofort, wenn du ein Omelett brätst: die Mischung stockt gleichmäßig, erhält überall die gleiche Farbe und löst sich, wann immer du es möchtest. Es ist der Unterschied zwischen einer Pfanne, die kocht, und einer Pfanne, die mit dir mitkocht.

Dieses Tri-Ply macht die Pfanne etwas schwerer als eine reine Aluminium-Pfanne - das ist fair. Aber es gibt dir auch den soliden, stabilen Griff und die Wärmeleistung, die du von einer professionellen Pfanne erwartest. Peter Goossens hat nicht ohne Grund dafür gewählt.

Entwickelt mit einem Drei-Sterne-Koch - für zu Hause

Peter Goossens leitet das Restaurant Hof van Cleve, das seit Jahrzehnten drei Michelin-Sterne trägt. Er weiß, was eine Pfanne in einer professionellen Küche leisten muss. Für die Maestro Durabond-Serie brachte er dieses Wissen in die heimische Küche: welche Materialien liefern die besten Ergebnisse? Welche Konstruktion hält am längsten? Wie sorgt man für die schöne Bräunung, die einem Gericht das gewisse Etwas verleiht? Die Antwort ist genau diese Pfanne. Nicht als Marketingtrick, sondern als Ergebnis echter Zusammenarbeit zwischen einem Spitzenkoch und einer Topmarke.

Du musst kein Drei-Sterne-Koch sein, um von diesem Wissen zu profitieren. Du musst nur ein gutes Ei braten, ein perfektes Omelett servieren oder ein Stück Lachs wirklich knusprig bekommen wollen. Dann erledigt die Maestro Durabond den Rest.

💡 Cookinglife Tipp: Erwärme die Pfanne zuerst bei mittlerer Hitze ohne Fett, füge dann ein kleines Stück Butter hinzu und brate dein Ei oder Omelett direkt danach. Dank der gleichmäßigen Wärmeverteilung des Tri-Ply-Bodens benötigst du weniger Fett und erhältst trotzdem eine schöne braune Kruste - schmackhaft ohne Aufwand.

Technische Daten

• Marke: BK
• Kollektion: Peter Goossens Maestro Durabond
• Typ: Bratpfanne
• Durchmesser: 20 cm (200 mm)
• Länge: 380 mm (inklusive Griff)
• Breite: 216 mm
• Höhe: 84 mm
• Material: Tri-Ply Edelstahl mit Aluminiumkern
• Antihaftbeschichtung: Keramisch - hybride Durabond-Technologie
• Farbe: Silber
• Induktion: Ja
• Gas: Ja
• Elektrisch: Ja
• Halogen: Ja
• Keramische Kochplatte: Ja
• Ofenfest: Ja, bis 220 °C
• Spülmaschinenfest: Ja
• PFAS-frei: Ja
• Inklusive Deckel: Nein
• Garantie: 2 Jahre

Im Paket enthalten

• BK Bratpfanne Peter Goossens Maestro Durabond ø 20 cm

Die BK Maestro Durabond 20 cm ist die Pfanne, die jeden Morgen und jedes schnelle Abendessen ein kleines bisschen besser macht. Wähle eine Bratpfanne, die wirklich Leistung bringt - und beginne noch heute zu kochen, wie es gedacht ist.