BK Sauteuse Superior Tri-Ply Edelstahl ø 20 cm - ohne Antihaftbeschichtung
Deine Sauce reduziert schnell, weil die Flüssigkeit leicht verdampft
Der Aluminiumkern verteilt die Wärme, so brennt dein Risotto nicht an
Keine Beschichtung, die sich abnutzt: Diese Pfanne hält ein Leben lang
Vergiss den ewigen Kampf mit angebranntem Risotto oder einer Sauce, die nicht einkochen will: Diese Sauteuse übernimmt das Ruder. Diese Pfanne ist für diejenigen gebaut, die ernsthaft kochen - nicht unbedingt professionell, aber mit Aufmerksamkeit. Die konische, sich verjüngende Form lässt Feuchtigkeit schnell verdampfen, sodass deine Sauce genau die Dicke erhält, die du möchtest. Und das ohne Aufwand, ohne Beschichtung, die nach einem Jahr bereits abblättert, und ohne PFAS. Einfach ehrlicher Stahl, der seine Arbeit tut.
Warum diese Sauteuse anders ist
Die meisten Pfannen versprechen eine gleichmäßige Wärmeverteilung, liefern aber Hotspots. Die BK Superior Tri-Ply macht es anders: Drei Schichten Material - Edelstahl außen, einen Kern aus Aluminium darin und wieder Edelstahl innen - sorgen zusammen für Wärmeleitung, die du sofort spürst. Das Aluminium verteilt die Hitze blitzschnell über den gesamten Boden. Keine Brandstellen, keine kalten Zonen. Nur du, deine Pfanne und das Ergebnis, das du dir vorgestellt hast.
- 3-Ply-Konstruktion - Zwei Schichten Edelstahl mit einem Aluminiumkern für schnelle, gleichmäßige Wärmeverteilung ohne Hotspots
- Konische Form - Die sich verjüngenden Seiten lassen Feuchtigkeit effizient verdampfen und erleichtern das Rühren erheblich
- Evershine-Technologie - Der Stahl verfärbt sich nicht durch Hitze, sodass deine Pfanne nach Jahren immer noch gut aussieht
- Kühler Griff - Der hohl gegossene Edelstahlgriff bleibt beim Kochen spürbar kühler
- PFAS-frei - Keine Beschichtung, keine Sorgen: Das ist reiner Edelstahl
- Geeignet für alle Wärmequellen - Gas, elektrisch, halogen, keramisch und Induktion: Du kannst sie überall verwenden
- Ofenfest bis 230 °C - Von der Kochplatte direkt in den Ofen, ohne die Pfanne wechseln zu müssen
- Spülmaschinenfest - Aufräumen ist kein Aufwand, sondern eine Formalität
- 25 Jahre Garantie - BK steht für die Qualität dieser Pfanne - und wie!
Die Kunst des Einkochens - die diese Sauteuse beherrscht
Eine gute Sauteuse ist vielleicht das am meisten unterschätzte Küchenwerkzeug, das du haben kannst. Die sich verjüngende, konische Form ist kein Zufall: Sie vergrößert die Verdampfungsfläche. Das bedeutet, dass deine Rotweinsauce viel schneller zu einer reichen, vollmundigen Jus einkocht als in einer gewöhnlichen geraden Pfanne. Dein Risotto erhält genau die richtige cremige Konsistenz, weil die Feuchtigkeit gleichmäßig verschwindet. Und geröstetes Gemüse schmort sanfter und gleichmäßiger, da sich die Hitze perfekt über den Boden und die Seiten verteilt. Du arbeitest schneller, mit mehr Kontrolle - und das schmeckt man im Ergebnis.
Der Aluminiumkern leistet dabei die eigentliche Arbeit im Hintergrund. Aluminium leitet Wärme viel besser als Stahl allein, ist aber auch viel empfindlicher gegenüber Säuren und anderen Küchenaggressoren. Durch die Ummantelung mit zwei Schichten Edelstahl nutzt du das Beste aus beiden Welten: die Leitfähigkeit von Aluminium geschützt durch die Haltbarkeit von Edelstahl. Clever, durchdacht und gemacht, um Jahrzehnte zu halten.
Keine Beschichtung? Gerade ein Vorteil
Viele Menschen sind zunächst von einer Pfanne ohne Antihaftbeschichtung abgeschreckt. Aber lass dieses Gefühl los. Eine Edelstahlpfanne ohne Beschichtung ist ehrlicher, robuster und vielseitiger, als du denkst. Du kannst sie bei hohen Temperaturen verwenden - ideal zum Anbraten von Fleisch mit der köstlichen, knusprigen Kruste, die du mit einer beschichteten Pfanne selten erreichst. Du kannst sie mit einem Spatel kratzen, ohne dir Sorgen zu machen. Und in fünf, zehn oder fünfzehn Jahren sieht sie noch genau so aus wie am ersten Tag.
Die BK Superior Tri-Ply ist damit auch automatisch PFAS-frei. Keine synthetischen Stoffe, keine Beschichtung, die abnutzt, keine Zweifel daran, was in dein Essen gelangt. Einfach Metall. Ehrlich und unverwüstlich. Und wenn du dich einmal daran gewöhnt hast - vorsichtig mit Flüssigkeit und Fett - verhält sie sich wie ein treuer, zuverlässiger Kochpartner, der dich niemals im Stich lässt.
💡 Cookinglife-Tipp: Erwärme die Sauteuse immer kurz auf mittlerer Hitze, bevor du die Zutaten hinzufügst. Lass einen Wassertropfen auf dem Boden tanzen - wenn er perlenartig bewegt, ist die Pfanne auf Temperatur. Dies sorgt für eine natürliche, vorübergehende Antihaftwirkung in Edelstahl. Risotto, Saucen, geschmortes Gemüse: Sie gleiten dann Stück für Stück heraus.
Vom Gasherd bis zum Ofenrost - diese Pfanne geht überall mit
Flexibilität ist in der Küche kein Luxus, sondern ein Muss. Die BK Superior Tri-Ply funktioniert problemlos auf Gas, elektrisch, halogen, keramisch und Induktion. Hast du kürzlich ein Induktionskochfeld installieren lassen? Kein Problem. Verwendest du noch den vertrauten Gasherd? Auch in Ordnung. Und wenn dein Gericht nach dem Anbraten noch kurz in den Ofen muss für das perfekte Ergebnis - einfach machen, bis 230 °C. Die Pfanne geht mit, der Griff geht mit, und du musst an nichts denken.
Nach dem Kochen gibst du sie einfach in die Spülmaschine. Die Evershine-Technologie hält den Stahl strahlend, auch nach Dutzenden von Waschgängen. Keine Verfärbung, keine Flecken, die nicht mehr weggehen. Die Pfanne, die du heute kaufst, sieht in zehn Jahren noch genauso gut aus - und kocht genauso gut.
Technische Daten
- Marke: BK
- Kollektion: Superior Tri-Ply
- Typ: Sauteuse
- Durchmesser: 20 cm (200 mm)
- Höhe: 126 mm
- Gesamtlänge (mit Griff): 383 mm
- Gewicht: 1020 Gramm
- Material: Dreischichtiger Edelstahl mit Aluminiumkern (3-Ply)
- Farbe / Oberfläche: Silber, matt
- Beschichtung: Keine - PFAS-frei
- Ofenfest: Ja, bis 230 °C
- Spülmaschinenfest: Ja
- Wärmequellen: Gas, elektrisch, halogen, keramisch, Induktion
- Garantie: 25 Jahre
- Herkunftsland: Niederlande
Im Paket enthalten
- BK Sauteuse Superior Tri-Ply Edelstahl ø 20 cm
Die BK Sauteuse Superior Tri-Ply ist die Pfanne für alle, die wollen, dass einfach alles stimmt: die Wärmeverteilung, die Form, die Haltbarkeit, das Material. Keine Kompromisse, kein Ersatzdatum in Sicht - nur du und eine Sauteuse, die zusammen mit dir besser wird. Füge sie deiner Küche hinzu und entdecke den Unterschied bei deinem nächsten Risotto, deiner nächsten Sauce oder deinem nächsten geschmorten Klassiker.
