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Spülmaschine Mikrowelle Ofen Gefriergeeignet
Emile Henry Brotbackform Grand Cru - 31 x 23 cm / 5 Liter
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Geeignet für

  • Emile Henry Brotbackform Grand Cru - 31 x 23 cm / 5 Liter
    Handwerkliches Brot
    • Emile Henry Brotbackform Grand Cru - ø 28 cm / 4.5 Liter
      Rundes Brot ø 28 cm
      Auf Lager
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    • Emile Henry Brotbackform Grand Cru - 22 x 15 cm / 2.2 Liter
      Kastenbrot
      Auf Lager
      95,90 €
    • Emile Henry Brotbackform Focaccia Grand Cru
      Focaccia
      Auf Lager
      94,90 € 85,99 €
    • Emile Henry Brotbackform Grand Cru - ø 32 cm / 5.2 Liter
      Rundes Brot ø 32 cm
      Auf Lager
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    • Emile Henry Brotbackform Grand Cru - 39 x 16 cm / 2.3 Liter
      Großes Brot
      Ausverkauft
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Wärmequelle

Gas
Gas
Elektrisch
Elektrisch
Halogeen
Halogen
Keramisch
Keramik
Inductie
Induktion
BBQ
Grillen

Geeignet für

Vaatwasser
Spülmaschine
Magnetron
Mikrowelle
Oven
Ofen
vriezer
Gefriergeeignet

Allgemein

Marke Emile Henry
Kollektion Emile Henry Brotbackform
Kollektion Spezialwerkzeuge
Typ Brotbackform
Ursprungsland Frankreich
10 Jahre
EAN 3289313495018
SKU 122226

Gewicht und Abmessungen

2.7 Kilo
Länge (mm) 31.0 cm
34.0 cm
Breite (mm) 23.0 cm
Höhe (mm) 14.5 cm

Material und Ausführung

Farbe Rot
Grand Cru
Steingut
HR Ceramic

Weitere Spezifikationen

Geeignet für Handwerkliches Brot
Keine
Handgefertigt
Hitzebeständig bis 270
GPSR PDF herunterladen
Stücke 1
Inklusive Deckel

ber Emile Henry

Emile Henry beschäftigt sich seit 1850 mit der Herstellung von Kochkeramik; von Pfannen bis Eintöpfen. Die Produkte von Emile Henry eignen sich sowohl für Hobbyköche als auch für Profis. Von praktischen Küchenutensilien bis hin zu Geschirr finden Sie bei Emile Henry alles!

Alle Steingutprodukte sind in verschiedenen Farben erhältlich. So gibt es unter anderem das fröhliche Urban Colors-Geschirr, das ein modernes Design mit kräftigen Farben vereint.

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Kollektion Emile Henry Brotbackform
Kollektion Spezialwerkzeuge
Typ Brotbackform
Ursprungsland Frankreich
10 Jahre
EAN 3289313495018
SKU 122226

Gewicht und Abmessungen

2.7 Kilo
Länge (mm) 31.0 cm
34.0 cm
Breite (mm) 23.0 cm
Höhe (mm) 14.5 cm

Material und Ausführung

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Grand Cru
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Geeignet für Handwerkliches Brot
Keine
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Emile Henry beschäftigt sich seit 1850 mit der Herstellung von Kochkeramik; von Pfannen bis Eintöpfen. Die Produkte von Emile Henry eignen sich sowohl für Hobbyköche als auch für Profis. Von praktischen Küchenutensilien bis hin zu Geschirr finden Sie bei Emile Henry alles!

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Emile Henry Brotbackform Grand Cru - 31 x 23 cm / 5 Liter

Backen Sie einfach verschiedene Brotsorten!

Überlegene Wärmeleitung Exklusive HR®-Keramik verteilt die Wärme gleichmäßig für perfekte Kochergebnisse

Französische Handwerkskunst seit 1850, handgefertigt in Burgund

Emile Henry Brotbackform Grand Cru - 31 x 23 cm / 5 Liter

Emile Henry Brotbackform für handwerklich hergestelltes Brot - Grand Cru - 31 x 23 cm / 5 Liter

Mit dieser geräumigen Emile Henry Grand Cru Brotform backen Sie mühelos handwerklich hergestelltes Brot mit knuspriger Kruste und luftig-leichtem Innenraum. Die hochwertige Keramik sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung, während der Deckel die richtige Luftfeuchtigkeit für perfekte Backergebnisse hält. Ideal zum Backen von Sauerteig- oder Mehrkornbrot.

Vorteile der Emile Henry Brotbackform für handwerklich hergestelltes Brot - Grand Cru

  • Geeignet für große Brote bis ca. 1,8 kg Teig
  • Aus natürlichem Steingut für optimale Wärmeverteilung
  • Spezialdeckel für eine perfekte Kruste dank der richtigen Feuchtigkeit
  • Stilvolle Grand Cru-Farbe, die zu jedem Küchendesign passt
  • Hitzebeständig bis 270 °C, für die meisten Backöfen geeignet

Hinweis

Lassen Sie die Brotbackform vor dem Reinigen vollständig abkühlen, um einen Temperaturschock und Risse zu vermeiden. Vermeiden Sie scharfe Reinigungsmittel oder Scheuerschwämme, um die Oberfläche zu schützen. Obwohl die Form spülmaschinenfest ist, wird für eine längere Lebensdauer Handwäsche empfohlen.

Was ist in der Box?

  • 1 Brotbackform inkl. Deckel – 31 x 23 cm / 5 Liter

Tipps zur Verwendung und Wartung

  • Fetten oder bemehlen Sie die Innenseite leicht, um ein Anhaften zu verhindern
  • Lassen Sie die Form vollständig abkühlen, bevor Sie sie mit warmem Wasser reinigen.
  • Verwenden Sie zum Reinigen weiche Materialien, um die Glasur schön zu halten
Emile Henry Brotbackform Grand Cru - 31 x 23 cm / 5 Liter
Emile Henry Brotbackform Grand Cru - 31 x 23 cm / 5 Liter

Geeignet für

  • Emile Henry Brotbackform Grand Cru - 31 x 23 cm / 5 Liter
    Handwerkliches Brot
    • Emile Henry Brotbackform Grand Cru - ø 28 cm / 4.5 Liter
      Rundes Brot ø 28 cm
      Auf Lager
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    • Emile Henry Brotbackform Grand Cru - 22 x 15 cm / 2.2 Liter
      Kastenbrot
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    • Emile Henry Brotbackform Focaccia Grand Cru
      Focaccia
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    • Emile Henry Brotbackform Grand Cru - ø 32 cm / 5.2 Liter
      Rundes Brot ø 32 cm
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    • Emile Henry Brotbackform Grand Cru - 39 x 16 cm / 2.3 Liter
      Großes Brot
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Kollektion Emile Henry Brotbackform
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Typ Brotbackform
Ursprungsland Frankreich
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SKU 122226

Gewicht und Abmessungen

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Länge (mm) 31.0 cm
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Breite (mm) 23.0 cm
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Grand Cru
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Emile Henry beschäftigt sich seit 1850 mit der Herstellung von Kochkeramik; von Pfannen bis Eintöpfen. Die Produkte von Emile Henry eignen sich sowohl für Hobbyköche als auch für Profis. Von praktischen Küchenutensilien bis hin zu Geschirr finden Sie bei Emile Henry alles!

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FAQ

Kann ich die Brotbackform in die Spülmaschine geben?
Ja, die Emile Henry Brotbackform ist spülmaschinengeeignet. Dennoch bleibt die Glasur am längsten schön, wenn Sie sie von Hand waschen. Ein kurzes Abspülen mit warmem Wasser und einem weichen Schwamm ist daher die beste Wahl für die tägliche Pflege.
Bis zu welcher Temperatur ist die Backform ofenfest?
Die Brotbackform ist ofenfest bis 270 °C. Außerdem ist sie für Kühlschrank, Gefrierschrank und Mikrowelle geeignet — so können Sie Teig oder Brot in demselben Keramikstück backen, aufbewahren und erwärmen.
Was soll ich tun, wenn die Backform aus dem Gefrierschrank kommt?
Lassen Sie die Form zuerst vollständig auf Raumtemperatur kommen, bevor Sie sie in einen heißen Ofen stellen. Das verhindert thermische Schocks, die das Geschirr beschädigen können. So stellen Sie sicher, dass die Backform jahrelang hält.
Welche Teigart und welche Menge Teig passen in diese Brotbackform?
Die Backform hat ein Fassungsvermögen von 5 Litern und die Maße 31 x 23 x 14,5 cm. Sie eignet sich für Teigmengen bis ca. 1,8 kg. Damit ist sie ideal für große Brote wie Mehrkorn- oder Sauerteigbrote für die ganze Familie.
Ist der Deckel bei der Brotbackform enthalten?
Ja, der Deckel gehört zur Brotbackform. Der Deckel hält während der ersten Backphase die Feuchtigkeit zurück, sodass das Brot gut aufgehen kann und eine gleichmäßige Kruste entsteht. Entfernen Sie den Deckel gegen Ende der Backzeit für eine knusprige, goldbraune Oberfläche.

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