GreenPan Schmorpfanne mit Deckel Barcelona Pro Schwarz ø 24 cm / 3,4 Liter - keramische Antihaftbeschichtung

Eine Pfanne zum Anbraten, Schmoren und Servieren - so einfach kann Kochen sein. Die GreenPan Schmorpfanne Barcelona Pro Schwarz ø 24 cm ist die Pfanne, die du in jeder Phase deines Gerichts zur Hand haben möchtest. Egal, ob du ein Risotto rührst, einen Eintopf würzt oder eine cremige Sauce einkochen lässt: Diese Schmorpfanne meistert alles, ohne Mühe und ohne dass etwas am Boden kleben bleibt.

Warum diese Schmorpfanne deine Küche verändert

Viele Pfannen sind gut in einer Sache. Diese ist gut in allem, was du von einer Pfanne erwartest - und noch etwas mehr. Die Barcelona Pro-Kollektion von GreenPan kombiniert eine PFAS-freie keramische Antihaftbeschichtung mit einem cleveren BalancePro-Boden und gegossenen Edelstahlgriffen, die sich anfühlen, als wären sie speziell für deine Hand gemacht. Dies ist keine Pfanne, die du nach einem Jahr wegwirfst. Dies ist eine, die jahrelang hält und immer wieder liefert.

• Anbraten und Schmoren in derselben Pfanne - Weniger Geschirr, mehr Geschmack. Fleisch anbraten, ablöschen, Deckel drauf und einfach gehen lassen.
• PFAS-freie keramische Antihaftbeschichtung - Kochen mit gutem Gewissen: keine schädlichen Stoffe, dafür maximale Antihaftwirkung.
• Geeignet für alle Herdarten und im Ofen - Gas, Induktion, Keramik, elektrisch, halogen - und ofenfest bis 220 °C.
• BalancePro-Boden bleibt flach - Auch bei hohen Temperaturen verformt sich der Boden nicht, sodass die Wärme gleichmäßig verteilt bleibt.
• Glasdeckel inklusive - Du behältst immer den Überblick über dein Gericht, ohne die Wärme entweichen zu lassen.
• Lebenslange Garantie auf Material - GreenPan steht dafür: lebenslang auf Material- und Herstellungsfehler, 5 Jahre auf die Antihaftbeschichtung.

Die Schicht, die den Unterschied macht: keramisch und PFAS-frei

Antihaftbeschichtungen haben nicht immer einen guten Ruf - und ehrlich gesagt, ist das nicht ohne Grund. Aber die keramische Schicht von GreenPan spielt in einer anderen Liga. Verstärkt mit Diamantpartikeln und vollständig frei von PFAS, PFOA und anderen schädlichen Stoffen, kannst du hier mit wenig Öl oder Butter backen und alles löst sich mühelos. Eine Garnele, ein Stück Butter für eine Sauce, gegrilltes Gemüse - es gleitet einfach heraus.

Diese Diamantverstärkung ist kein Marketingbegriff: Sie sorgt für eine härtere, langlebigere Schicht, die besser gegen den täglichen Gebrauch gewappnet ist. Kombiniere das mit einer Pfanne, die du von Hand abwäschst (ja, wirklich - so bleibt die Schicht am längsten schön) und du hast eine Antihaftbeschichtung, die Jahr für Jahr Leistung bringt.

BalancePro-Boden: stabil, flach und verantwortungsbewusst

Hattest du jemals eine Pfanne, deren Boden nach ein paar Monaten gewölbt ist? Nervig, denn Öl oder Butter zieht dann sofort an die Seite, anstatt sich gleichmäßig zu verteilen. Der BalancePro-Boden von GreenPan ist speziell dafür entworfen, flach zu bleiben, auch wenn du die Pfanne regelmäßig hohen Temperaturen aussetzt. Das bedeutet: gleichmäßige Wärmeverteilung, weniger Öl nötig und ein gerechteres Ergebnis in deiner Pfanne.

Und die gegossenen Edelstahlgriffe? Die werden beim Kochen auf dem Herd nicht heiß - sind aber ofenfest bis 220 °C, sodass du die Pfanne ohne Bedenken in den Ofen schieben kannst. Perfekt für Gerichte, die auf dem Herd beginnen und im Ofen vollendet werden: denk an gefüllte Paprika, ein geschmortes Stück Fleisch oder eine herzhafte Frittata.

Eine Pfanne mit Charakter: tiefschwarz, stilvoll und ernsthaft

Die Barcelona Pro-Kollektion sieht nicht nur gut aus - sie fühlt sich auch so an. Das tiefschwarze Aluminiumgehäuse, kombiniert mit den glänzenden gegossenen Edelstahlgriffen, verleiht dieser Schmorpfanne ein Erscheinungsbild, das auch gut auf dem Tisch aussieht. Große Gesellschaft? Stell die Pfanne einfach hin und serviere direkt. Das Volumen von 3,4 Litern ist groß genug für einen Eintopf für vier Personen, aber kompakt genug für ein Wochengericht für zwei.

Der Glasdeckel rundet das Ganze ab: Du siehst genau, wie dein Gericht aussieht, wann es anfängt zu köcheln und ob es schon Zeit ist, abzulöschen - ohne auch nur einen Hauch von Wärme zu verlieren.

💡 Cookinglife Tipp: Brate Fleisch oder Gemüse zuerst ohne Deckel kräftig an, um die schöne braune Kruste voller Geschmack zu erhalten. Lösche dann mit etwas Wein, Brühe oder Tomatenwürfeln ab, lege den Deckel auf und lasse das Gericht sanft weiter garen - bei niedriger Hitze oder im Ofen bei 180 °C. Die Pfanne macht den Rest, du nimmst dir schon ein Glas Wein.

Technische Daten

• Marke: GreenPan
• Kollektion: Barcelona Pro
• Typ: Schmorpfanne mit Deckel
• Material: Aluminium mit keramischer Antihaftbeschichtung, gegossene Edelstahlgriffe
• Antihaftbeschichtung: Keramisch, verstärkt mit Diamanten, PFAS-frei
• Farbe: Schwarz
• Durchmesser: 24 cm
• Inhalt: 3,4 Liter (3400 ml)
• Höhe: 80 mm
• Gewicht: ca. 1,77 kg
• Geeignet für: Gas, elektrisch, halogen, keramisch und Induktion
• Ofenfest: Ja, bis 220 °C
• Spülmaschinenfest: Ja (Handwäsche empfohlen für längere Lebensdauer der Schicht)
• Garantie: Lebenslang auf Material- und Herstellungsfehler; 5 Jahre auf die Antihaftbeschichtung

Im Lieferumfang enthalten

• GreenPan Schmorpfanne Barcelona Pro Schwarz ø 24 cm
• Glasdeckel ø 24 cm

Die GreenPan Schmorpfanne Barcelona Pro ist die Pfanne für alle, die ernsthaft kochen - aber auch einfach lecker essen möchten, ohne stundenlang mit dem Geschirr zu kämpfen. Füge sie deiner Küche hinzu und entdecke, wie einfach Kochen sein kann.