KitchenAid Wokpfanne mit Deckel Tri-Ply Edelstahl ø 28 cm / 3,6 Liter - ohne Antihaftbeschichtung

Richtig im Wok braten - bei knallheißen Temperaturen, mit dem typischen wok hei-Geschmack, den man zu Hause eigentlich nie richtig hinbekommen hat. Bis jetzt. Die KitchenAid Wokpfanne Tri-Ply Edelstahl ø 28 cm ist dafür gemacht, ernst genommen zu werden: dreilagiger Edelstahl, keine Beschichtung, die man schonen muss, und genug Inhalt (3,6 Liter), um für eine ganze Gesellschaft zu kochen. Dies ist die Wokpfanne für Menschen, die wirklich im Wok braten wollen - nicht schmoren mit einem Deckel drauf und hoffen, dass es gut wird.

Warum diese Wokpfanne anders ist als die anderen

Die meisten Wokpfannen in Haushalten sind entweder zu leicht oder mit einer Antihaftbeschichtung versehen, die man nicht zu heiß erhitzen darf. Das ist genau das Problem: Wokbraten erfordert hohe Temperaturen. Die KitchenAid Tri-Ply Edelstahl löst das. Keine Beschichtung, die beschädigt, wenn man einmal vergisst, vorsichtig zu sein. Einfach eine robuste, PFAS-freie Pfanne, die alles aushält, was du darauf machst.

• Dreilagige Konstruktion (Tri-Ply) - Edelstahl an der Innen- und Außenseite, mit einem Aluminiumkern, der die Wärme blitzschnell und gleichmäßig verteilt. Keine heißen Stellen, kein ungleichmäßig gegartes Gemüse.
• Geeignet für alle Wärmequellen - Gas, elektrisch, halogen, keramisch und Induktion. Dein Kochfeld ist kein Problem.
• Metallküchenutensilien willkommen - Keine Beschichtung bedeutet kein Sorgen um Kratzer. Greif ruhig zu deinem Metallspatel oder Woklöffel.
• Ofenfest bis 220 Grad C - Beginne auf dem Herd, setze in den Ofen. Praktisch für Gerichte, die nachgaren müssen, ohne dass du dabei stehen musst.
• Glasdeckel inklusive - Currys, Eintöpfe und Reisgerichte garen ruhig, während du durch den Deckel schaust. Bis 160 Grad C im Ofen.
• Spülmaschinenfest und PFAS-frei - Sauber und sicher, auch auf lange Sicht.

Tri-Ply: die Technik hinter dem Geschmack

Das Geheimnis einer guten Wokpfanne liegt in der Wärmeverteilung. Zu viel Unterschied zwischen der Mitte und dem Rand? Dann verbrennst du dein Gemüse in der Mitte, während die Ränder kaum warm werden. Der dreilagige Aufbau dieser KitchenAid - Edelstahl, Aluminiumkern, Edelstahl - sorgt dafür, dass sich die Wärme schnell und gleichmäßig über die gesamte Pfanne verteilt. Du musst dein Essen also nicht ständig in die Mitte schieben, um es gut zu garen. Wirf alles hinein, lass die Pfanne die Arbeit machen und genieße das Ergebnis: Gemüse mit Biss, Hühnchen mit Farbe und Nudeln, die nicht zusammenkleben.

Der versiegelte Rand verhindert zudem Korrosion an den Schnittpunkten der Lagen - ein Detail, das du erst nach Jahren schätzt, aber das den Unterschied zwischen einer Pfanne ausmacht, die zehn Jahre hält, und einer, die nach drei Jahren stumpfe Stellen aufweist.

Intelligent für den täglichen Gebrauch entworfen

Kochen geht nun mal mit Gießen, Schöpfen und Reißen einher - und da willst du nicht, dass deine Sauce an der Außenseite der Pfanne herunterläuft. Der gebogene, abgerundete Rand dieser Wokpfanne sorgt für eine tropffreie Ausgießlinie. Gieße deine Sauce oder Kochflüssigkeit sanft in eine Schüssel oder Servierplatte, ohne zu kleckern.

Die gegossenen Edelstahlgriffe bleiben kühl, auch wenn die Pfanne selbst glühend heiß ist. Das klingt nach einem Detail, aber wenn du mitten in einem hektischen Wokmoment bist - alles geht schnell, jeder wartet - dann willst du keine Ofenhandschuhe suchen, um die Pfanne zu bewegen. Einfach greifen und servieren. Die eingebauten Maßangaben an der Innenseite machen es auch einfach, die richtige Menge Brühe oder Sauce hinzuzufügen, ohne zuerst einen Messbecher zu holen.

Und nach dem Essen? Einfach in die Spülmaschine. Die nahtlose Innenseite aus Edelstahl hält keine Essensreste fest und ist leicht abzuspülen, auch von Hand.

Von Wok zu Ofen: mehr als nur Wokbraten

Wer sagt, dass eine Wokpfanne nur zum Wokbraten ist? Mit diesem Exemplar beginnst du bei hoher Hitze, brätst Fleisch oder Gemüse an und schiebst die Pfanne mit Deckel in den Ofen, um alles ruhig garen zu lassen. Denk an ein asiatisches Hühnchengericht, das zuerst Farbe in der Wokpfanne bekommt und dann in seiner eigenen Flüssigkeit langsam gart. Oder ein Ein-Pfannen-Gericht für den ganzen Tisch, das du einfach in der Wokpfanne servierst - direkt vom Herd in die Mitte des Tisches.

Die Wokpfanne ist ofenfest bis 220 Grad C (ohne Deckel) und mit dem Glasdeckel bis 160 Grad C. So hast du immer die Wahl: offen braten für ein knuspriges Ergebnis oder geschlossen garen für ein saftiges Gesamtbild.

💡 Cookinglife Tipp: Erwärme die leere Wokpfanne gut auf hoher Hitze, bevor du Öl hinzufügst - so bekommst du den charakteristischen Wokgeschmack, den du auch in einem guten asiatischen Restaurant schmeckst. Füge dann dein Öl hinzu (mit einem hohen Rauchpunkt, wie Erdnuss- oder Reisöl), warte, bis es zu schimmern beginnt, und wirf deine Zutaten hinein. In kleinen Portionen zu arbeiten sorgt zudem für mehr Farbe und weniger Dämpfen.

Speziifikationen

• Kollektion: Tri-Ply Edelstahl
• Typ: Wokpfanne
• Durchmesser: 28 cm (280 mm)
• Inhalt: 3,6 Liter (3600 ml)
• Gesamtlänge (inklusive Griff): 49,7 cm (497 mm)
• Höhe: 11,6 cm (116 mm)
• Gewicht: 2310 Gramm
• Material: Dreilagiger Edelstahl mit Aluminiumkern und Glasdeckel
• Farbe: Silber
• Antihaftbeschichtung: Keine (ungecoater Edelstahl)
• PFAS-frei: Ja
• Wärmequellen: Gas, elektrisch, halogen, keramisch, Induktion
• Ofenfest: Ja, bis 220 Grad C (ohne Deckel) / bis 160 Grad C (mit Deckel)
• Spülmaschinenfest: Ja
• Ausgießrand: Ja
• Maßangabe: Ja
• Kaltgriff: Ja (gegossene Edelstahlgriffe)
• Form: Rund

Im Paket enthalten

• KitchenAid Wokpfanne Tri-Ply Edelstahl ø 28 cm
• Glasdeckel ø 28 cm

Wenn du nach einer Wokpfanne suchst, die keine Kompromisse eingeht - die hohe Temperaturen aushält, metallene Utensilien willkommen heißt und jahrelang hält, ohne dass du vorsichtig sein musst - dann ist die KitchenAid Tri-Ply Edelstahl Wokpfanne die richtige Wahl. Füge sie deiner Küche hinzu und entdecke, wie Wokgerichte wirklich schmecken kann.