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Heim Frühstücks-Omelettwrap mit frischem Obst & Hüttenkäse

Rezepte

Da Eier so viel Eiweiß enthalten (duh), sorgen sie für ein gutes Sättigungsgefühl – genau das, was du brauchst, um bis zum Mittag satt zu bleiben. Mit Hunger werde ich schlecht gelaunt, und das ist nicht schön. Glaub mir: Wenn du so einen großen Wrap wie diesen isst, hast du erstmal keine Lust mehr auf Snacks! Außerdem ist er unglaublich lecker (und sogar süß!) und sieht dazu noch richtig toll aus. Willst du dein Frühstück lieber mitnehmen? Rolle die Omeletts dann auf und du hast einen gerollten Wrap. Du kannst übrigens problemlos auf einmal drei Omeletts backen, so musst du sie morgens nur noch füllen.\n\n\n\n

Rezept

Frühstücks-Omelett-Wrap mit frischen Früchten & Hüttenkäse

Dieser luftige Omelett-Wrap mit Banane und Ei ist in wenigen Minuten fertig und wird mit cremigem Hüttenkäse und frischen roten Beeren verfeinert. Ein leckeres, gesundes Frühstück, das außerdem noch hübsch aussieht.

Gang	Frühstück
Küche	Westlich
Portionen	1

Vorbereitungszeit

Vorbereitungszeit	7 min
Gesamt	15 min

Benötigte Geräte & Materialien

Rührschüssel
Gabel
Bratpfanne

Zutaten

1/2 Banane
2 Eier
ein Schuss Kokosmilch
Becher Hüttenkäse
rote Beeren nach Wahl
Kokosöl
Meersalz

Frühstücks-Omelett-Wrap mit frischen Früchten & Hüttenkäse

Zerdrücke die Banane mit einer Gabel fein in der Schüssel. Schlage die beiden Eier darüber auf und verquirle sie mit der Gabel, bis Bläschen entstehen. Gib einen kleinen Schuss Kokosmilch und eine Prise Meersalz hinzu und verquirle alles noch einmal. Erhitze etwas Kokosöl in der Pfanne und gieße die Mischung hinein. Achte darauf, dass die Hitze nicht zu hoch ist, und hab Geduld. Wenn du das Omelett umklappst und siehst, dass es eine schöne Farbe hat, brate die andere Seite. Sobald es fertig ist, legst du es auf einen Teller, bestreichst es mit Hüttenkäse und dekorierst es mit Früchten. Umschlagen oder aufrollen und guten Appetit!

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Dieser Omelett-Wrap ist eine schöne Möglichkeit, gut in den Tag zu starten. Die Banane bringt natürliche Süße, sodass du keinen Zucker oder Süßstoff brauchst. Verwende die roten Beeren, die dir schmecken oder die gerade Saison haben.

Achte darauf, dass die Hitze niedrig bleibt, damit das Omelett gleichmäßig gart und schön geschmeidig zum Aufrollen bleibt. Eine gute Pfanne und eine Gabel sind wirklich alles, was du für dieses Rezept brauchst.