Vergiss unzureichende Wärmeverteilung und angebranntes Essen: Mit dem BK Bräter Bourgogne Jet Black bringst du Gerichte auf den Tisch, die beeindrucken - von einem langsamen, reichhaltigen Eintopf bis zu einem perfekt angebratenen Steak. So sollte Gusseisen sein: schwer im Charakter, leicht in der Handhabung und schön genug, um direkt auf den Tisch gestellt zu werden.

Warum dieser Bräter ein Gamechanger in deiner Küche ist

Gusseisen hat einen Ruf, und der ist mehr als verdient. Der BK Bourgogne Bräter absorbiert Wärme langsam und gibt sie dann äußerst gleichmäßig ab - ohne Hotspots, ohne verbrannte Ränder. Das Ergebnis? Gerichte, die von innen durch und durch gar sind, mit dem tiefen, vollen Geschmack, den du nur durch wirklich gutes Kochen erhältst. Egal, ob du brätst, schmort, frittierst oder backst: Diese Pfanne kann alles.

• Optimale Wärmeverteilung - Das hochwertige Gusseisen verteilt die Wärme gleichmäßig über die gesamte Pfanne, sodass jedes Stück Fleisch oder Gemüse perfekt zubereitet wird.
• Emaillierte Antihaftbeschichtung - Die glatte Emaille-Innenbeschichtung sorgt dafür, dass Essen nicht anbrennt und ist zudem einfach zu reinigen - auch in der Spülmaschine.
• Geeignet für alle Wärmequellen - Gas, elektrisch, keramisch, halogen oder Induktion: Der BK Bourgogne funktioniert überall. Und danach einfach in den Ofen bis 230 Grad.
• Eyecatcher auf dem Tisch - Die glänzende Jet Black Emaille-Oberfläche und der silberfarbene Griff machen diesen Bräter zu einem ernsthaft stilvollen Tischstück. Serviere einfach damit am Tisch - abwaschen ist ein ausreichendes Kompliment.
• 5 Jahre Garantie - BK steht hinter der Qualität. Und das zu Recht: Gusseisen hält bei guter Nutzung jahrzehntelang.
• PFAS-frei - Keine schädlichen Stoffe in der Beschichtung. Einfach sicher und verantwortungsbewusst kochen.

Gusseisen: das Material, das kocht, während du genießt

Es gibt einen Grund, warum Profiköche seit Jahrhunderten auf Gusseisen schwören. Sobald diese Pfanne auf Temperatur ist - und das geschieht allmählich, genau wie es sein sollte - hält sie die Wärme wie kein anderes Material. Das bedeutet, dass du Fleisch wunderbar anbrätst, ohne dass die Temperatur sinkt, sobald du es in die Pfanne legst. Oder dass dein Schmorbraten stundenlang auf der niedrigsten Stufe köchelt, ohne auszutrocknen. Das Volumen von 4,2 Litern ist ideal für 4 bis 5 Personen: groß genug für ein geselliges Abendessen, kompakt genug für ein Wochentagsgericht.

Die emaillierte Innenbeschichtung ist eine bewusste Wahl von BK. Traditionelles Gusseisen erfordert sorgfältiges Einbrennen und Pflege; die Emaille-Oberfläche des Bourgogne beseitigt diesen Aufwand. Kein Rost, keine spezielle Behandlung, kein Einbrennen. Einfach kochen, genießen und in die Spülmaschine geben.

Von der Kochplatte bis zum Esstisch - und alles dazwischen

Der BK Bourgogne ist für die Art und Weise gebaut, wie Menschen wirklich kochen. Du beginnst mit Anbraten bei hoher Hitze, gibst einen Schuss Rotwein hinzu, deckst die Pfanne ab und schiebst sie ganz in den Ofen. Kein Umfüllen, keine zusätzlichen Auflaufformen abwaschen. Die Kondensationsringe an der Innenseite des Deckels verteilen den Dampf gleichmäßig über das Gericht - das ist das Detail, das den Unterschied zwischen einem guten und einem großartigen Eintopf ausmacht.

Und wenn das Gericht fertig ist? Dann stellst du die Pfanne einfach auf den Tisch. Die Jet Black-Oberfläche mit dem silberfarbenen Griff sieht schick genug für jede Tischdekoration aus - von einem informellen Wochentagsessen bis zu einem vollwertigen Dinner mit Freunden. Genießen tust du gemeinsam, und so eine Pfanne auf dem Tisch setzt sofort den Ton für einen Abend voller Geschmack und Geselligkeit.

Smart kaufen: Qualität, die sich auszahlt

Eine gute Gusseisen-Bratpfanne ist kein Impulskauf - es ist eine Investition in die Art, wie du jeden Tag kochst. Der BK Bourgogne hält bei normalem Gebrauch jahrzehntelang. Kein Ersetzen, kein Abnutzen der Beschichtung, keine hängenden Griffe. Mit 5 Jahren Herstellergarantie und einem Ruf, den BK seit Jahrzehnten aufbaut, kaufst du hier einmalig und profitierst jahrelang.

Außerdem ist die Pfanne spülmaschinenfest - etwas, was nicht alle Gusseisenpfannen von sich behaupten können. Nach einem langen Schmorabend möchtest du nicht schrubben. Einfach in die Spülmaschine, und bereit für das nächste Kochabenteuer.

💡 Cookinglife Tipp: Lass Gusseisen immer allmählich aufheizen - beginne bei mittlerer Hitze und lasse die Pfanne 2 bis 3 Minuten auf Temperatur kommen, bevor du Lebensmittel hinzufügst. So verhinderst du thermische Schocks und holst das Maximum aus der Wärmeverteilung heraus. Verwende vorzugsweise Holz- oder Nylon-Küchenutensilien, um die Emaille-Schicht zu schonen.

Technische Daten

• Kollektion: Bourgogne
• Marke: BK
• Typ: Bräter
• Farbe: Jet Black (glänzend schwarz mit silberfarbenem Griff)
• Durchmesser: 24 cm (Boden: 19 cm)
• Inhalt: 4,2 Liter
• Höhe: 200 mm
• Gesamtlänge (mit Griff): 318 mm
• Gewicht: 5.020 Gramm
• Material: Gusseisen
• Oberfläche: Emailliert (innen und außen)
• Antihaftbeschichtung: Emailliert
• Geeignet für: 4 bis 5 Personen
• Wärmequellen: Gas, elektrisch, keramisch, halogen, Induktion
• Ofenfest: Ja, bis 230 Grad Celsius
• Spülmaschinenfest: Ja
• PFAS-frei: Ja
• Inklusive Deckel: Ja
• Garantie: 5 Jahre
• Herkunftsland: Niederlande

Im Paket enthalten

• BK Bräter Bourgogne Jet Black ø 24 cm
• Passender Deckel

Der BK Bräter Bourgogne Jet Black ist die Pfanne, die dir in deiner Küche fehlt: vielseitig, unverwüstlich und so schön, dass du sie am liebsten auf dem Tisch stehen lässt. Füge sie deiner Küche hinzu und entdecke, was Kochen wirklich sein kann - ein Moment zum Genießen, vom Anfang bis zum letzten Bissen.