De Buyer Bratpfanne Choc Resto Induction - Aluminium - ø 32 cm - Standard-Antihaftbeschichtung

Du kennst das Problem: ein schönes Steak oder eine Menge gebratener Eier für die ganze Familie, aber die Hälfte bleibt in der Pfanne kleben. Frustrierend und schade. Mit der De Buyer Bratpfanne Choc Resto Induction ø 32 cm gehört das der Vergangenheit an. Dies ist keine gewöhnliche Bratpfanne - dies ist professionelle Küchenausstattung, die sich in der Gastronomie bewährt hat, jetzt verfügbar für deine heimische Küche.

Warum diese Pfanne anders ist als die anderen

De Buyer stellt seit Generationen Küchenutensilien her, auf die Köche wirklich vertrauen. Die Choc Resto Induction ist kein Marketing-Trick: das extra dicke Aluminium sorgt für eine Wärmeverteilung, die du sofort spürst, sobald du das erste Mal brätst. Keine heißen Stellen, kein ungleichmäßig gegartes Essen. Einfach konsistente Ergebnisse, jedes Mal wieder.

• Rasend schnell und gleichmäßig warm - Das dicke Aluminium nimmt Wärme schnell auf und verteilt sie genau richtig über den gesamten Boden, von Rand zu Rand
• Alles auf einmal auf den Tisch - Mit einem Durchmesser von 32 cm brätst du mühelos für 7 bis 8 Personen gleichzeitig, ideal für Familien oder wenn du Gäste empfängst
• Eier und Fisch gleiten einfach heraus - Die 5-lagige Standard-Antihaftbeschichtung sorgt dafür, dass empfindliche Zutaten sich lösen, ohne zu reißen oder zu kleben
• Geeignet für jede Wärmequelle - Gas, elektrisch, keramisch oder Induktion: diese Pfanne passt sich deiner Küche an, nicht umgekehrt
• Für den täglichen intensiven Gebrauch gebaut - Dies ist eine Pfanne, die ihr Handwerk versteht und jahrelang hält, auch wenn du sie jeden Tag benutzt

Das Geheimnis liegt im Material

Extra dickes Aluminium klingt vielleicht technisch, aber den Unterschied merkst du sofort am Herd. Wo dünne Pfannen sich wölben, heiße Stellen verursachen oder träge reagieren, nimmt dieses Aluminium die Wärme auf und hält sie fest. Du drehst am Knopf, die Pfanne reagiert. Das gibt Kontrolle - und Kontrolle ist alles, wenn du das Zubereiten einer schmackhaften Mahlzeit genießen möchtest.

Die magnetische Edelstahlplatte am Boden macht die Pfanne für Induktion geeignet, ohne auf die Wärmeleitung zu verzichten, die Aluminium so gut macht. Das Beste aus zwei Welten, könnte man sagen. Und für diejenigen, die gelegentlich etwas im Ofen fertigstellen möchten: die Pfanne ist kurz ofenfest bis 200 °C, maximal 10 Minuten. Praktisch, wenn du eine Frittata oder ein gratiniertes Gericht servieren möchtest.

5 Lagen, die den Unterschied machen

Die 5-lagige Antihaftbeschichtung ist nicht einfach nur eine Beschichtung. Die Pfanne stammt aus der Gastronomie, wo Pfannen täglich unter intensiven Bedingungen genutzt werden. Pfannkuchen, Omelett, ein schönes Stück Fisch mit einer goldbraunen Kruste - alles gleitet von der Pfanne ab, wie es sein sollte. Du benötigst kaum Fett, was nicht nur gesünder ist, sondern auch das natürliche Aroma deiner Zutaten besser zur Geltung bringt.

Um diese Schicht so lange wie möglich schön zu halten, wasche die Pfanne einfach von Hand ab. Das klingt nach einem Nachteil, aber wer jemals eine gute Pfanne durch die Spülmaschine hat abnutzen lassen, versteht sofort, warum das klug ist. Eine Minute abspülen und fertig - die Pfanne ist morgen wieder bereit für den Einsatz.

Hergestellt in Frankreich, wie du es von De Buyer erwarten darfst. Qualität kommt nicht von irgendwoher.

Großes Format, große Mahlzeiten, große Momente

32 Zentimeter klingt groß, und das ist es auch. Aber genau dieses Format macht den Unterschied, wenn du für die Familie kochst, Freunde zu einem ausgiebigen Wochenendfrühstück einlädst oder einfach genug auf einmal braten möchtest, ohne zehn Portionen zu machen. Pfannkuchen, eine spanische Tortilla, eine ganze Menge Gemüse - das passt alles hinein. Das sind die Mahlzeiten, die du in Erinnerung behältst, die Momente, die du teilst.

Die Gesamtlänge einschließlich Griff beträgt 57 cm und die Pfanne wiegt 1,5 kg - stabil genug, um sicher zu stehen, leicht genug, um bequem damit zu arbeiten.

💡 Cookinglife Tipp: Erhitze die Pfanne immer kurz auf mittlerer Hitze, bevor du die Zutaten hinzufügst. So profitierst du optimal von der Wärmeverteilung des Aluminiums und erhältst das schöne, gleichmäßige Ergebnis, das du suchst. Für Fisch oder Eier: ein ganz kleiner Schuss Öl reicht schon aus.

Technische Daten

• Kollektion: Choc Resto Induction
• Typ: Bratpfanne
• Marke: De Buyer
• Herkunftsland: Frankreich
• Durchmesser: 32 cm (320 mm)
• Gesamtlänge: 57 cm (570 mm)
• Höhe: 45 mm
• Gewicht: 1500 Gramm
• Material: Aluminium
• Antihaftbeschichtung: 5-lagig, Standardqualität
• Farbe: Schwarz
• Form: Rund
• Geeignet für: 7 bis 8 Personen
• Wärmequellen: Gas, elektrisch, keramisch und Induktion
• Ofenfest: Ja, maximal 10 Minuten bei 200 °C
• Spülmaschinenfest: Nein - Handwäsche empfohlen
• Hitzebeständig bis: 200 °C

Im Lieferumfang enthalten

• De Buyer Bratpfanne Choc Resto Induction ø 32 cm

Wenn du gerne kochst - oder einfach nur möchtest, dass das Essen ohne Aufwand gut auf den Tisch kommt - dann ist dies die Pfanne, die deine Suche beendet. Füge die De Buyer Choc Resto Induction ø 32 cm deiner Küche hinzu und schmecke selbst den Unterschied.