Diamant Sabatier hat sich seit Jahrzehnten als Messermarke bewährt, mit der die neuen Sterneköche ausgebildet werden. Wenn man einen Koch nach der Marke Diamant Sabatier fragt, lautet die Antwort oft: „Das war mein allererstes Kochmesser.“ Darauf ist Diamant Sabatier sehr stolz und wird immer weiter dafür kämpfen.
Diamant Sabatier verfügt über ein großes Sortiment an Messern, es kommen aber auch Messerblöcke und -schützer hinzu. Alles ist von hoher Qualität und in einer Ausführung, die man von einer Top-Marke erwarten würde.
Diamant Sabatier hat sich seit Jahrzehnten als Messermarke bewährt, mit der die neuen Sterneköche ausgebildet werden. Wenn man einen Koch nach der Marke Diamant Sabatier fragt, lautet die Antwort oft: „Das war mein allererstes Kochmesser.“ Darauf ist Diamant Sabatier sehr stolz und wird immer weiter dafür kämpfen.
Diamant Sabatier verfügt über ein großes Sortiment an Messern, es kommen aber auch Messerblöcke und -schützer hinzu. Alles ist von hoher Qualität und in einer Ausführung, die man von einer Top-Marke erwarten würde.
Diamant Sabatier hat sich seit Jahrzehnten als Messermarke bewährt, mit der die neuen Sterneköche ausgebildet werden. Wenn man einen Koch nach der Marke Diamant Sabatier fragt, lautet die Antwort oft: „Das war mein allererstes Kochmesser.“ Darauf ist Diamant Sabatier sehr stolz und wird immer weiter dafür kämpfen.
Diamant Sabatier verfügt über ein großes Sortiment an Messern, es kommen aber auch Messerblöcke und -schützer hinzu. Alles ist von hoher Qualität und in einer Ausführung, die man von einer Top-Marke erwarten würde.
Diamant Sabatier hat sich seit Jahrzehnten als Messermarke bewährt, mit der die neuen Sterneköche ausgebildet werden. Wenn man einen Koch nach der Marke Diamant Sabatier fragt, lautet die Antwort oft: „Das war mein allererstes Kochmesser.“ Darauf ist Diamant Sabatier sehr stolz und wird immer weiter dafür kämpfen.
Diamant Sabatier verfügt über ein großes Sortiment an Messern, es kommen aber auch Messerblöcke und -schützer hinzu. Alles ist von hoher Qualität und in einer Ausführung, die man von einer Top-Marke erwarten würde.
Diamant Sabatier Officemes Riyouri 11 cm
Der Alleskönner für deine kleineren Schneidarbeiten in der Küche
Klinge aus hochlegiertem rostfreien X45CrMoV15-Stahl
Spezielle Anti-Rutsch-Struktur
Spülmaschinenfest, aber Handwäsche wird empfohlen
Möchten Sie ein Messer für alle kleinen Schneidarbeiten in der Küche? Das Büromesser aus der Riyouri-Kollektion von Diamant Sabatier ist eine Lösung für die Küche. Die spitze Klinge dieses Modells besteht aus hochlegiertem X45CrMoV15-Stahl und der Griff besteht aus 18/8 mattem Edelstahl mit rutschfester Struktur. Die nahtlose Verbindung von Griff und Klinge macht dieses Messer besonders hygienisch. Dieses universelle Küchenmesser hat eine Klinge von 11 cm. Diamant Sabatier liefert dieses Produkt in einer schönen schwarzen Geschenkbox, also auch schön als Geschenktipp! Handwäsche empfohlen.
Diamant Sabatier ist als Qualitätsmarke bekannt und gehört zu den meistgenutzten Messermarken in der Gastronomie. Aufgrund seiner strengen Qualitätsstandards gewährt Diamant Sabatier eine lebenslange Herstellergarantie auf Material- und Herstellungsfehler. Möchten Sie weitere Informationen zum X45CrMoV15-Stahl, den Diamant Sabatier verwendet? Auf unserer Informationsseite finden Sie eine ausführliche Erklärung zu den Messerstahlarten, die wir bei Cookinglife anbieten.
Wir empfehlen Ihnen, Ihr Messer in einem Messerblock aufzubewahren oder es an einem Messermagneten aufzuhängen. Das verlängert die Lebensdauer und ist sicherer. Es ist nicht nur gefährlich, das Messer lose in der Küchenschublade liegen zu lassen, es beschädigt auch die Schneide des Messers. Diamant Sabatier-Messer reinigen Sie am besten mit warmem Wasser und eventuell etwas Seife. Wir empfehlen, das Messer direkt nach der Reinigung zu trocknen, da sonst Oxidationsflecken auf dem Messer entstehen können und das ist natürlich schade.
Was sagt unser Experte?
Messeexperte
Für kleine Schneidarbeiten ist dieses Produkt genau das, was du brauchst: der Stahl X45CrMoV15 hält seine Schärfe gut, und das merke ich sofort, sobald ich eine Tomate oder eine Knoblauchzehe anfasse. Ich schätze auch den nahtlosen Griff aus mattiertem Edelstahl, denn er bietet Halt bei nassen Händen und lässt sich mit einem Handgriff sauber machen. Diamant Sabatier stellt das seit mehr als einem Jahrhundert in Frankreich her, und diese Erfahrung steckt einfach im Produkt. Wer ohne Aufwand kocht, will diese Art von Qualität einfach in der Schublade haben.
Diamant Sabatier hat sich seit Jahrzehnten als Messermarke bewährt, mit der die neuen Sterneköche ausgebildet werden. Wenn man einen Koch nach der Marke Diamant Sabatier fragt, lautet die Antwort oft: „Das war mein allererstes Kochmesser.“ Darauf ist Diamant Sabatier sehr stolz und wird immer weiter dafür kämpfen.
Diamant Sabatier verfügt über ein großes Sortiment an Messern, es kommen aber auch Messerblöcke und -schützer hinzu. Alles ist von hoher Qualität und in einer Ausführung, die man von einer Top-Marke erwarten würde.
Diamant Sabatier hat sich seit Jahrzehnten als Messermarke bewährt, mit der die neuen Sterneköche ausgebildet werden. Wenn man einen Koch nach der Marke Diamant Sabatier fragt, lautet die Antwort oft: „Das war mein allererstes Kochmesser.“ Darauf ist Diamant Sabatier sehr stolz und wird immer weiter dafür kämpfen.
Diamant Sabatier verfügt über ein großes Sortiment an Messern, es kommen aber auch Messerblöcke und -schützer hinzu. Alles ist von hoher Qualität und in einer Ausführung, die man von einer Top-Marke erwarten würde.
Garantie
Wir gewähren auf alle Produkte eine Garantiezeit von einem Jahr, sofern bei den jeweiligen Produkteigenschaften nichts anderes angegeben ist. Die Garantiebedingungen können je nach Anbieter unterschiedlich sein.
Das Gewicht ist ein wichtiger Aspekt bei der Auswahl von Kochgeschirr. Es bezieht sich auf die Schwere eines Topfes, einer Bratpfanne oder eines anderen Küchengeräts. Bei der Auswahl der richtigen Kochutensilien muss unbedingt auf das Gewicht geachtet werden, da dieses die Benutzerfreundlichkeit und Handhabbarkeit in der Küche beeinträchtigen kann. Schwerere Pfannen stehen beispielsweise fester auf dem Herd und verteilen die Hitze gleichmäßiger, während leichtere Pfannen einfacher zu handhaben sind. Bedenken Sie jedoch, dass das Gewicht von Kochgeschirr nicht immer ein Hinweis auf dessen Qualität ist. Beim Kauf von Kochgeräten ist es daher ratsam, nicht nur auf das Gewicht zu achten, sondern auch auf andere Faktoren wie Material, Haltbarkeit und Funktionalität.
Je höher die Härte, desto länger scharf und empfindlicher das Messer. Die Härte eines Messers wird durch HRC-Werte angegeben. Lesen Sie weiter unten, was die Unterschiede zwischen diesen Werten sind, um die richtige Wahl zu treffen.
Bis zu 52 HRC
Diese Härte ist zu weich, um ein hochwertiges Küchenmesser herzustellen.
52-54 HRC
Diese Härte ist auch recht weich und bietet eine angemessene Qualität. Bei einem kleinen Schälmesser ist dies noch optional, für größere Küchenmesser ist die Qualität jedoch nicht gut genug.
54-56 HRC
Diese Härte findet man häufig bei französischen Küchenmessern und ist sicher hart genug für den Einsatz in der Küche. Messer mit dieser Härte erfordern mehr Wartung und müssen häufiger mit einem Wetzstahl geschärft werden, um die Schärfe des Messers zu erhalten.
56-58 HRC
Diese Härte findet man häufig bei deutschen Küchenmessern. Diese Messer eignen sich für viele Küchenaufgaben und können daher einiges bewältigen. Mit einem Wetzstahl lassen sie sich leicht scharf halten.
58–60 HRC
Diese Härte kommt vor allem bei Küchenmessern aus Japan vor. Diese Messer haben eine dünnere Klinge, wodurch sie leichter sind und länger scharf bleiben. Diese Messertypen werden in einem schärferen Winkel geschärft, was das Schärfen selbst erheblich erschwert.
60–62 HRC
Diese Härte findet sich auch bei japanischen Küchenmessern wieder. Dabei gilt: Je härter, desto länger scharf. Dadurch erhöht sich auch die Bruchgefahr und das Schärfen wird erschwert. Dies kann durch eine bestimmte Verarbeitung des Stahls verhindert werden. Der Preis dieser Messer ist viel höher.
Bei Cookinglife nutzen wir die unabhängige Organisation Trustedshops, um Bewertungen über uns als Webshop zu sammeln. Nach der Bestellung erhält der Kunde eine E-Mail mit der Aufforderung, eine Bewertung abzugeben.
Auf unsere Bewertungen sind wir stolz!
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Bezorgen & Bezorgkosten
Standardlieferung nach Hause durch unseren Partner DHL. Dieser ist ab einem Bestellwert von 75,- kostenlos.
Darunter berechnen wir 6,50 Lieferkosten. Wenn Sie einen Servicepunkt wählen, kann dies günstiger sein. In der Kaufabwicklung, nach Eingabe Ihrer Versanddaten. Wenn für Ihren Standort Servicestellen verfügbar sind, werden diese an der Kasse angezeigt.
Wählen Sie während des Bestellvorgangs aus den verfügbaren Lieferoptionen aus.
Lieferung & Zustellung
Der Standardversand nach Hause mit DHL, der werktags bis 22:30 Uhr in einer DHL-Paketannahmestelle bestellt wird, wird noch am selben Tag in unserem Lager bearbeitet.
Die Zustellung durch DHL dauert dann durchschnittlich 1 -3 Werktage, bevor sie bei Ihnen zu Hause oder in der gewählten Paketstation eintrifft.
FAQ
Darf dieses Officemesser in den Geschirrspüler?
Für Messer aus hochwertigem Stahl gilt immer derselbe Rat: Reinigen Sie sie von Hand. Die aggressiven Reinigungsmittel und hohen Temperaturen in einem Geschirrspüler greifen die Klinge und den Griff auf Dauer an — auch wenn das Material rostfreier Stahl ist. Mit einem kurzen Spülgang unter warmem Wasser und einem trockenen Tuch halten Sie dieses Messer in Top-Zustand. Der Griff aus 18/8 mattiertem Edelstahl und die nahtlose Verbindung machen die manuelle Reinigung außerdem sehr einfach: Es gibt keine Ritzen, in denen sich Schmutz oder Feuchtigkeit verstecken können.
Wie halte ich die Klinge so lange wie möglich scharf?
Der X45CrMoV15-Stahl mit einer Härte von 56–57 HRC bleibt von Natur aus länger scharf als viele andere Messer seiner Klasse. Dennoch ist regelmäßiges Nachschärfen ratsam. Ein paar konkrete Tipps: • Verwenden Sie einen Wetzstahl oder einen Schleifstein, um das Messer gelegentlich nachzuschärfen. Der europäische Schliff dieses Messers macht das leicht selbst durchführbar. • Schneiden Sie auf einem Holz- oder Kunststoff-Schneidebrett — harte Unterlagen wie Glas oder Keramik machen die Klinge schneller stumpf. • Bewahren Sie das Messer separat auf, vorzugsweise an einer Magnetleiste oder in einem Messerblock, damit die Klinge nicht mit anderen Messern oder Besteck in Kontakt kommt. Die Herstellergarantie deckt Material- und Herstellungsfehler für die Lebensdauer des Messers ab.
Was ist genau in der Verpackung enthalten?
Sie erhalten das Diamant Sabatier Officemes Riyouri 11 cm in einer schwarzen Geschenkbox. Das Messer ist damit sofort als Geschenk geeignet — Sie müssen nichts weiter tun. Die Geschenkbox ist auch praktisch, um das Messer sicher aufzubewahren, wenn Sie es verschenken.
Eignet sich dieses Messer auch als Geschenk, oder ist es nur für den Eigengebrauch?
Dieses Messer ist eine ausgezeichnete Wahl als Geschenk. Es wird in einer schönen schwarzen Geschenkbox geliefert, sodass es ohne zusätzliche Verpackung präsentabel ist. Die Kombination aus französischer Handwerkskunst, lebenslanger Herstellergarantie und no-nonsense-Qualität macht es zu einem Geschenk, das wirklich jahrelang hält — für jeden, der gerne kocht, vom schnellen Alltagkoch bis zum versierten Feinschmecker. Die Gesamtlänge des Messers beträgt 22 cm und das Gewicht sorgt für eine angenehme Handhabung für ein breites Publikum.
Was genau beinhaltet die lebenslange Garantie?
Diamant Sabatier gewährt eine Herstellergarantie auf Material- und Herstellungsfehler für die gesamte Lebensdauer des Messers. Das bedeutet, dass Sie Anspruch auf diese Garantie haben, wenn ein Problem aufgrund eines Fehlers im Material oder in der Produktion auftritt. Normale Abnutzung durch Gebrauch — wie eine Klinge, die nachgeschärft werden muss — ist nicht abgedeckt. Die Garantie gilt für das Messer selbst, einschließlich des Griffs und der nahtlosen Verbindung zwischen Griff und Klinge.
Was sagt unser Experte?
Messeexperte
Für kleine Schneidarbeiten ist dieses Produkt genau das, was du brauchst: der Stahl X45CrMoV15 hält seine Schärfe gut, und das merke ich sofort, sobald ich eine Tomate oder eine Knoblauchzehe anfasse. Ich schätze auch den nahtlosen Griff aus mattiertem Edelstahl, denn er bietet Halt bei nassen Händen und lässt sich mit einem Handgriff sauber machen. Diamant Sabatier stellt das seit mehr als einem Jahrhundert in Frankreich her, und diese Erfahrung steckt einfach im Produkt. Wer ohne Aufwand kocht, will diese Art von Qualität einfach in der Schublade haben.
Goed kwalitatief mes. Heb altijd al messen van Diamant Sabatier gehad, maar dit is zeker een toevoeging. Het handgreep voelt erg prettig aan met de kuiltjes.
Top set! Voor het geld wat je uitgeeft krijg je het dubbel en dwars terug. 5 hele mooie messen die in het messenblok perfect op mijn aanrecht staan. De messen snijden lekker makkelijk. Mis alleen nog een aanzetstaal van deze serie.
Mooi blok en de messen snijden perfect. Voor alle manieren een geschikt mes. Gecombineerd met een snijplankenset van Joseph Joseph matchen ze perfect bij elkaar!
Voor mij één van de beste messen die ik ooit gehad heb. Na de snelle levering gelijk gebruik van gemaakt en het plezier ingrediënten bereiden is er zeker niet minder op geworden! Het brede lemmet is erg handig voor het verplaatsen van de gesneden groenten.
Goed werkende messen die voor alle snijtaken bedoeld zijn in de keuken. Een aanzetstaal is wel een aanrader om de messen mooi scherp te houden. Tevens weer een perfecte levering door Cookinglife!
Perfect blok met kwaliteitsmessen voor al je snijtaken. Deze messen houd je lekker scherp door het aanzetstaal wat ook mee wordt geleverd. De prijs is aan de hoge kant maar is het zeker waard met alles wat je krijgt!!
Voor mijzelf een perfect mes door het wat kleinere lemmet. Omdat ik een vrouw ben vind ik dit zelf fijner snijden. De kuiltjes zijn ook erg functioneel doordat de ingrediënten niet blijven kleven.
Omdat ik het vervelend vind om met lange messen te moeten snijden, heb ik dit kartelmes van 13 cm aangeschaft. Het mes snijdt erg fijn en ik hoef geen lang broodmes te gebruiken voor de producten met een harde korst. Aanraden!
Kwaliteitsblok met alle messen om je snijtaken uit te voeren in de keuken. De handvaten liggen heerlijk in de hand en de messen snijden fijn. Zeer tevreden over het merk Diamant Sabatier.
Perfect mes om snel grote hoeveelheden weg te snijden (zoals de productomschrijving al zegt). Ik gebruik het mes het meest in de keuken en slijp hem ook geregeld bij met mijn eigen aanzetstaal. prima combinatie.
