4.8 Trusted Shops 8.173 Bewertungen

🍂 Herbstangebote: bis zu 90 % Rabatt! Jetzt zugreifen

Zuverlässige Lieferung aus unserem eigenen Lager

Mehr als 1.000.000 zufriedene Kunden sind Ihnen vorausgegangen

Seit über 10 Jahren Ihr Kochgeschäft

Zuverlässige Lieferung aus unserem eigenen Lager

4.8 Trusted Shops 8.173 Bewertungen

Kundendienst

Zuverlässige Lieferung aus unserem eigenen Lager

Heim Gegrillter Halloumi mit gerösteter Paprika und Chimichurri

Gegrillter Halloumi mit gerösteter Paprika und Chimichurri

Vegetarisch Mediterran Schnell Grillen Zum Teilen Sommer

Halloumi ist eine dieser Zutaten, die dich auf dem Grill nie enttäuschen. Der Käse bekommt außen eine goldene, knusprige Kruste, während er innen weich und cremig bleibt. Kombiniere das mit süßer, gerösteter Paprika und einer handgemachten Chimichurri, und du hast ein Gericht, das alle am Tisch glücklich macht. Verwende dafür eine gute Grillpfanne aus Gusseisen, denn die hält die Hitze gleichmäßig und sorgt genau für die schönen Grillstreifen, die dieses Gericht verlangt.

x_ckl_recipe_markerGegrillter Halloumi mit gerösteter Paprika und Chimichurri Gegrillter Halloumi mit schönen Grillstreifen, süßer gerösteter Paprika und einer frischen Chimichurri. Dieses Gericht ist schnell zubereitet, beeindruckt auf dem Tisch und ist toll zum Teilen. Wie macht man gegrillten Halloumi mit gerösteter Paprika und Chimichurri? Vorspeise Mediterran 4 Personen 10 Min. 25 Min.

Bereite die Chimichurri zu: Petersilie und Knoblauch fein hacken und mit Olivenöl, Rotweinessig, getrockneten Chiliflocken, Salz und Pfeffer vermischen. Beiseitestellen, damit die Aromen ziehen können.
Die Paprika in grobe Stücke schneiden und leicht mit Olivenöl bestreichen. Die Grillpfanne bei mittlerer Hitze richtig heiß werden lassen.
Die Paprikastücke 3–4 Minuten pro Seite grillen, bis sie weicher sind und schöne Grillspuren haben. Aus der Pfanne nehmen und beiseitestellen.
Den Halloumi in Scheiben von etwa 1 cm schneiden und mit Küchenpapier trocken tupfen. Die Scheiben auf beiden Seiten leicht mit etwas Olivenöl bestreichen.
Die Halloumischeiben in die heiße Grillpfanne legen und 2 Minuten pro Seite grillen, ohne sie zu bewegen. So erhältst du die schönsten Grillstreifen und eine gleichmäßig braune Kruste.
Die gegrillte Paprika auf einer Platte verteilen, den Halloumi darauf anrichten und die Chimichurri großzügig darübergeben. Sofort servieren, denn Halloumi schmeckt am besten, wenn er noch warm ist.

Vegetarisch Mediterran Schnell Grillen Zum Teilen Sommer 2 Packungen Halloumi (à ca. 225 g), in 1 cm dicken Scheiben 3 Paprika (rot und gelb), in grobe Stücke 3 EL Olivenöl 30 g frische Petersilie, fein gehackt 2 Knoblauchzehen, fein gehackt 3 EL Olivenöl (für die Chimichurri) 1,5 EL Rotweinessig 0,5 TL getrocknete Chiliflocken Salz und frisch gemahlener Pfeffer nach Geschmack Gusseiserne Grillpfanne Schneidebrett Scharfes Messer Rührschüssel Küchenpapier Servierschale Grillpfanne grillpfanne Gemüseschneider gemueseschneider Brotkörbe brotkoerbe Servieren von Gerichten servierschalen Blackwell Grillpfanne aus Gusseisen 26 x 26 cm – ohne Antihaftbeschichtung – geeignet für alle Herdarten Blackwell Grillpfanne Blackwell Grillpfanne aus Gusseisen / Skillet 23 x 23 cm – ohne Antihaftbeschichtung – geeignet für alle Herdarten Blackwell d Beka Grillpfanne Energy R 28 x 28 cm – keramische Antihaftbeschichtung Beka Grillpfanne Schnelle Wraps mit Hummus, geröstetem Gemüse und Feta foodies-schnelle-wraps-mit-hummus-gerostetem-gemuse-und-feta Salade niçoise mit frischem Thunfisch foodies-salade-nicoise-mit-frischem-thunfisch Käseplatte mit Honig, Walnüssen und Feigenmarmelade foodies-kaseplatte-mit-honig-walnussen-und-feigenmarmelade Glutenfreie Cassavamehl-Blinis mit Crème fraîche und geräucherter Forelle foodies-glutenfreie-cassavamehl-blinis-mit-creme-fraiche-und-geraucherter-forelle

Rezept

Gegrillter Halloumi mit gerösteter Paprika und Chimichurri

Gegrillter Halloumi mit schönen Grillstreifen, süßer gerösteter Paprika und einer frischen Chimichurri. Dieses Gericht ist schnell zubereitet, beeindruckt auf dem Tisch und ist toll zum Teilen.

Gang	Vorspeise
Küche	Mediterran
Portionen	4 Personen

Vorbereitungszeit

Vorbereitungszeit	10 Min.
Gesamt	25 Min.

Benötigte Geräte & Materialien

Gusseiserne Grillpfanne
Schneidebrett
Scharfes Messer
Rührschüssel
Küchenpapier
Servierschale

Zutaten

2 Packungen Halloumi (à ca. 225 g), in 1 cm dicken Scheiben
3 Paprika (rot und gelb), in grobe Stücke
3 EL Olivenöl
30 g frische Petersilie, fein gehackt
2 Knoblauchzehen, fein gehackt
3 EL Olivenöl (für die Chimichurri)
1,5 EL Rotweinessig
0,5 TL getrocknete Chiliflocken
Salz und frisch gemahlener Pfeffer nach Geschmack

Wie macht man gegrillten Halloumi mit gerösteter Paprika und Chimichurri?

Bereite die Chimichurri zu: Petersilie und Knoblauch fein hacken und mit Olivenöl, Rotweinessig, getrockneten Chiliflocken, Salz und Pfeffer vermischen. Beiseitestellen, damit die Aromen ziehen können.
Die Paprika in grobe Stücke schneiden und leicht mit Olivenöl bestreichen. Die Grillpfanne bei mittlerer Hitze richtig heiß werden lassen.
Die Paprikastücke 3–4 Minuten pro Seite grillen, bis sie weicher sind und schöne Grillspuren haben. Aus der Pfanne nehmen und beiseitestellen.
Den Halloumi in Scheiben von etwa 1 cm schneiden und mit Küchenpapier trocken tupfen. Die Scheiben auf beiden Seiten leicht mit etwas Olivenöl bestreichen.
Die Halloumischeiben in die heiße Grillpfanne legen und 2 Minuten pro Seite grillen, ohne sie zu bewegen. So erhältst du die schönsten Grillstreifen und eine gleichmäßig braune Kruste.
Die gegrillte Paprika auf einer Platte verteilen, den Halloumi darauf anrichten und die Chimichurri großzügig darübergeben. Sofort servieren, denn Halloumi schmeckt am besten, wenn er noch warm ist.

Kochmodus Verhindert, dass Ihr Bildschirm in den Ruhemodus wechselt

Eine gusseiserne Grillpfanne ist das klügste Werkzeug, das du haben kannst, wenn du gern grillst. Sie wird besser, je öfter du sie benutzt, und hält viele Jahre. Das ist Qualität, die sich ohne Schnickschnack bezahlt macht.

Dieses Gericht ist auch hervorragend als Beilage zu gegrilltem Fleisch oder Fisch, oder serviere es mit etwas warmem Brot und lass alle selbst zugreifen. Genuss beginnt beim gemeinsamen Essen, und dieses Rezept macht es sehr einfach.