Problemloses Braten, Ergebnisse zum Genießen - die SCANPAN Classic Induction Bratpfanne von 24 cm ist die Pfanne, die deine tägliche Kochroutine wirklich verändert. Kein Ankleben, kein heißer Punkt in der Mitte, keine Frustration. Einfach ehrliches Braten, jedes Mal wieder.

Dies ist keine gewöhnliche Bratpfanne. Die Classic Induction wird von Hand in Dänemark gegossen, aus mindestens 90% recyceltem Aluminium, und ist mit der legendären Stratanium®-Antihaftbeschichtung versehen - der härtesten, robustesten Beschichtung, die SCANPAN je entwickelt hat. Egal, ob du ein einfaches Omelett für dich selbst brätst oder ein perfektes Steak für den ganzen Tisch zubereitest: diese Pfanne macht einfach, was du erwartest.

Warum wählst du die SCANPAN Classic Induction?

• Stratanium® Antihaftbeschichtung - Extrem strapazierfähige Oberfläche, die gegen Metallkochgeschirr beständig ist. Ja, wirklich.
• Geeignet für alle Wärmequellen - Gas, elektrisch, keramisch, halogen und Induktion. Wo du kochst, funktioniert diese Pfanne.
• Ofenfest bis 250°C - Beginne auf dem Herd und beende im Ofen. Kein Umwechseln von Pfannen mehr.
• Fettfreies Braten möglich - Dank Stratanium® musst du nicht einfetten und schmieren für ein schönes braunes Ergebnis.
• Optimale Wärmeverteilung - Das gegossene Aluminium verteilt die Wärme gleichmäßig. Keine Hotspots, keine verbrannten Ränder.
• Spülmaschinenfest - Einfach zu reinigen, egal ob du die Spülmaschine wählst oder einfach schnell abspülst.
• Hergestellt in Dänemark - Skandinavische Qualität, zeitloses Design. Eine Pfanne, die nicht aus der Mode kommt.

Stratanium® - die Antihaftbeschichtung, die den Unterschied macht

SCANPAN ist bekannt für seinen pragmatischen Ansatz zur Qualität. Mit der Einführung von Stratanium® setzte die Marke den Standard dafür, was eine Antihaftbeschichtung leisten sollte. Das Ergebnis? Eine Oberfläche, die beeindruckend glatt ist, extrem strapazierfähig und echte Brat- und Backeigenschaften bietet, die du im Endergebnis wirklich schmeckst.

Das Besondere an Stratanium® ist, dass du auch Metallkochgeschirr darauf verwenden kannst, ohne die Beschichtung zu beschädigen. Spatel, Gabel, Zange - sie können einfach dazu. Und die Reinigung ist ein Kinderspiel: ein kleines bisschen warmes Wasser und ein Tuch sind meist schon genug. So hältst du deine Pfanne Jahr für Jahr in Topform.

Außerdem brätst du mit dieser Beschichtung fettfrei. Nicht, weil es sein muss, sondern weil es kann. Die knusprige Kruste auf deinen Kartoffelscheiben, die schöne Bräunung auf deinem Hähnchenbrustfilet - das erreichst du ohne Klumpen Butter oder Öl. Gesünder kochen muss wirklich nicht langweilig sein.

💡 Cookinglife Tipp: Beginne bei mittlerer Hitze und lasse die Pfanne kurz aufwärmen, bevor du das Gericht hineinlegst. Gegossenes Aluminium nimmt Wärme schnell und gleichmäßig auf - das bedeutet, dass du nicht auf der höchsten Stufe kochen musst. Niedrigere Temperatur, besseres Ergebnis, längere Lebensdauer der Beschichtung.

Gegossenes Aluminium - leicht im Gewicht, schwer in der Qualität

Das Gehäuse der Classic Induction besteht aus handgegossenem Aluminium, das zu mindestens 90% aus recyceltem Material stammt. Das ist nicht nur gut für die Umwelt - es macht die Pfanne auch angenehm leicht in der Handhabung. Keine schwere, unhandliche Bratpfanne, die deinen Arm nach einer halben Minute Schwenken ermüdet. Die Classic Induction liegt angenehm in der Hand, auch wenn du eine größere Portion zubereitest.

Der Gießprozess sorgt zudem für eine perfekte und gleichmäßige Dicke der Pfanne, was direkt zur konsistenten Wärmeverteilung beiträgt. Keine Hotspots, an denen dein Essen verbrennt, während der Rest noch roh ist. Einfach eine ehrliche, gleichmäßige Bratfläche von Rand zu Rand.

Das patentierte Griffverriegelungssystem sorgt für eine feste, sichere Verbindung zwischen Griff und Pfanne. Dieses Detail scheint klein, aber du merkst erst, wie viel Unterschied es macht, wenn du eine andere Pfanne hast, bei der der Griff nach einem Jahr intensiver Nutzung zu wackeln beginnt.

Von der Pfanne direkt in den Ofen

Die SCANPAN Classic Induction ist ofenfest bis 250°C, auch mit Deckel. Das eröffnet eine Welt voller Möglichkeiten. Denk an eine Frittata, die du zuerst auf dem Herd stocken lässt und dann im Ofen goldbraun backst. Oder eine Hähnchenbrust, die du kurz anbrätst für Farbe und Tiefe und dann langsam im Ofen garst. Oder einfach eine herzhafte Quiche, die du direkt in der Pfanne am Tisch servierst - denn ehrlich gesagt ist die Classic Induction mit ihrem klaren skandinavischen Look auch einfach schön genug, um sie zu präsentieren.

Die Pfanne wechselt mühelos von der Induktionskochplatte zum Gasherd zum Heißluftofen - und dann in die Spülmaschine, wenn du fertig bist. Das ist Vielseitigkeit, wie sie sein sollte.

Technische Daten

• Kollektion: Classic Induction
• Typ: Bratpfanne
• Durchmesser: 24 cm (Boden-Durchmesser 18,2 cm)
• Höhe: 56 mm
• Gewicht: 960 Gramm
• Material: Handgegossenes Aluminium (min. 90% recycelt)
• Beschichtung: Stratanium® Antihaftbeschichtung
• Farbe: Schwarz / Silber
• Geeignet für: Induktion, Gas, elektrisch, keramisch, halogen
• Ofenfest: Ja, bis 250°C (inkl. Deckel)
• Spülmaschinenfest: Ja
• Fettfreies Braten: Ja
• Metallbeständig: Ja
• Herkunftsland: Dänemark

Im Paket enthalten

• SCANPAN Classic Induction Bratpfanne - Durchmesser 24 cm

Die SCANPAN Classic Induction Bratpfanne von 24 cm ist die Pfanne, die dich vom ständigen Kauf neuer Pfannen abbringt. Denn dies ist eine, die lange hält - Jahr für Jahr, Mahlzeit für Mahlzeit. Zeitlos im Design, kompromisslos in der Qualität, ehrlich in der Anwendung. Füge sie deiner Küche hinzu und schmecke den Unterschied.