Braten, sautieren, schmoren und direkt servieren - alles in derselben Pfanne. Die SCANPAN Classic Induction Schmorpfanne ø 24 cm ist das Kochgeschirr, das du täglich ohne nachzudenken greifst. Nicht weil es gewöhnlich ist, sondern weil es so gut funktioniert, dass du es nie wieder missen möchtest. Hergestellt in Dänemark, gebaut um Generationen zu überdauern - das ist No-Nonsense-Qualität, die sich in der Praxis bewährt.

Warum diese Schmorpfanne anders ist als die anderen

Du kennst es: eine Pfanne, die nach ein paar Monaten aussieht, als wäre sie durch ein Schlachtfeld gegangen. Kratzer, Angebranntes, Dellen in der Beschichtung. Die SCANPAN Classic Induction lacht darüber. Dank der patentierten Stratanium® Antihaftbeschichtung brätst du jahrelang ohne Probleme - und ja, du darfst einfach einen Metallspatel benutzen. Das ist kein Zufall, das ist skandinavisches Handwerk.

• Stratanium® Beschichtung - die stärkste ihrer Klasse - Metallbeständig, extrem verschleißfest und unglaublich glatt: diese Beschichtung hält, was andere versprechen, aber nicht einhalten.
• Fettfreies Braten ist wirklich möglich - Kein Öl, keine Butter nötig für eine goldbraune Kruste. Deine Gerichte werden schmackhafter und leichter in einem Rutsch.
• Geeignet für alle Wärmequellen - Gas, elektrisch, keramisch, halogen und Induktion. Diese Pfanne passt auf jeden Herd in jeder Küche.
• Ofenfest bis 250°C - inklusive Deckel - Beginne auf dem Herd, ende im Ofen. Die Classic Induction begleitet dich die ganze Strecke.
• Handgegossenes recyceltes Aluminium - Mindestens 90% recyceltes Material, für eine Pfanne, die leicht in der Hand, aber schwer in der Leistung ist.
• Spülmaschinenfest - Reinigen sollte ein Kinderspiel sein. Einfach in die Spülmaschine.
• Hergestellt in Dänemark - Europäische Qualitätskontrolle, von Anfang bis Ende dort hergestellt, wo SCANPAN seine Wurzeln hat.

Stratanium® - die Beschichtung, die alles verändert

Seien wir ehrlich: die Antihaftbeschichtung macht oder bricht eine Pfanne. Und SCANPAN hat mit der Stratanium® Beschichtung wirklich etwas Besonderes in der Hand. Das ist keine Standard-Teflon-Geschichte. Stratanium® kombiniert eine beeindruckend glatte Oberfläche mit einer Robustheit, die man selten sieht. Du drehst deinen Metallspatel hindurch, schiebst einen Holzlöffel entlang des Randes, sautierst Hähnchenschenkel, bis sie perfekt goldbraun sind - und die Beschichtung bleibt intakt. Keine Abblätterungen, keine Flecken, kein Ärger.

Aber das Beste? Du brauchst kaum Fett. Eine sanft geschmorte Zwiebel, ein Stück Lachs mit knuspriger Haut, ein Rührei, das genau richtig stockt - das alles gelingt, ohne dass du die Pfanne in Öl ertränken musst. Das schmeckst du in deinem Gericht: reiner, leichter, schmackhafter. Und das Reinigen ist so einfach, dass du dich fragst, warum du jemals anders gemacht hast.

Von Herd zu Ofen - ohne die Pfanne zu wechseln

Die 24 cm Schmorpfanne mit ihrem 2 Liter Inhalt ist die ideale Größe für ein Familienessen oder ein ausgedehntes Mittagessen für zwei. Du brätst deine Hähnchenschenkel zuerst knusprig auf Induktion, schiebst die Pfanne mit Deckel bei 200°C in den Ofen und lässt alles ruhig garen, während du den Tisch deckst. Keine zusätzliche Schmorpfanne nötig, kein Ärger mit Auflaufformen. Die Classic Induction geht problemlos bis 250°C - inklusive Deckel.

Der Griff ist mit einem patentierten Verriegelungssystem an der Pfanne befestigt - stabil, sicher, ohne dass sich nach hundertmaligem Gebrauch etwas lockert. Solche Details sind typisch für SCANPAN: durchdacht aus der Praxis, nicht aus dem Showroom.

Zeitloses Design, täglicher Gebrauch

Die Classic Induction Serie ist nicht dafür entworfen, um bei einem Fotoshooting Eindruck zu machen. Sie ist dafür entworfen, um in fünf Jahren noch genauso gut auszusehen wie am ersten Tag. Schlicht, minimalistisch, schwarz mit Silber - es passt in jede Küche und auf jeden Tisch. Ja, auf jeden Tisch: serviere einfach daraus. So eine Pfanne, die gut aussieht und perfekt funktioniert, stellst du mit einem Augenzwinkern einfach auf den Tisch.

Das gegossene Aluminium sorgt für eine optimale Wärmeverteilung ohne Hotspots. Keine Brandstellen in der Mitte, während die Ränder kalt bleiben. Alles wird gleichmäßig erhitzt, von der ersten Sekunde bis zum letzten Bissen.

💡 Cookinglife Tipp: Verwende die Schmorpfanne für dein Ratatouille oder eine klassische Shakshuka - die hohen Ränder halten alles ordentlich zusammen, der Deckel lässt alles schmoren, ohne zu spritzen, und von Herd zu Ofen geht in einem Zug. Genuss garantiert.

Technische Daten

• Kollektion: Classic Induction
• Typ: Schmorpfanne / Sauteuse
• Durchmesser: 240 mm
• Durchmesser Boden: 182 mm
• Inhalt: 2000 ml (2 Liter)
• Höhe: 83 mm
• Gewicht: 1700 Gramm
• Material: Handgegossenes recyceltes Aluminium (min. 90%)
• Beschichtung: Stratanium® Antihaftbeschichtung
• Farbe: Schwarz / Silber
• Ofenfest bis: 250°C (inklusive Deckel)
• Induktion: Ja
• Gas: Ja
• Elektrisch: Ja
• Keramisch: Ja
• Halogen: Ja
• Spülmaschinenfest: Ja
• Herkunftsland: Dänemark

Im Paket enthalten

• SCANPAN Classic Induction Schmorpfanne ø 24 cm
• Pfannendeckel ø 24 cm

Die SCANPAN Classic Induction Schmorpfanne 24 cm ist die Pfanne, die du für dich selbst kaufst, aber die deine Kinder später auch haben wollen. Füge sie deiner Küche hinzu und entdecke, wie es sich anfühlt, täglich zu kochen, wenn eine Pfanne einfach mitarbeitet - jedes Mal wieder. Bestelle sie jetzt bei Cookinglife und schmecke den Unterschied.