SCANPAN Schmorpfanne / Sauteuse mit Deckel Classic Induction ø 28cm / 3 Liter - geeignet für alle Wärmequellen - Standard Antihaftbeschichtung

Stell dir vor: goldbraun gebratenes Hähnchen mit knuspriger Kruste, eine reichhaltige Sauce, die sanft köchelt, oder ein schnelles Wok-Gericht, das genau richtig gegart ist - und das alles, ohne dass etwas anbrennt. Die SCANPAN Classic Induction Schmorpfanne 28 cm macht das nicht nur möglich, sondern auch mühelos. Dies ist die Pfanne, die du täglich greifst, Jahr für Jahr.

Warum diese Pfanne jedes Gericht auf ein höheres Niveau hebt

Eine Schmorpfanne ist vielleicht das vielseitigste Kochgeschirr in deiner Küche. Du brätst, sautierst, schmort und köchelst alles darin: von einem schnellen Wochentagsgericht bis zu einem beeindruckenden Wochenendgericht, das die ganze Tafel zum Schweigen bringt. Die SCANPAN Classic Induction Schmorpfanne kombiniert zeitloses dänisches Design mit ernsthafter Technologie - und das schmeckst du in jedem Gericht, das du damit zubereitest.

• Stratanium Antihaftbeschichtung - Die robusteste Antihaftbeschichtung von SCANPAN: beständig gegen metallisches Kochgeschirr, extrem glatt und mühelos zu reinigen
• Geeignet für alle Wärmequellen - Von Induktion und Gas bis Keramik, Halogen und elektrisch - diese Pfanne passt sich deiner Küche an
• Backofenfest bis 250 Grad C - Beginne auf dem Herd und gehe direkt in den Ofen, einschließlich des Deckels
• Fettfreies Braten - Dank Stratanium benötigst du kaum oder kein Fett für eine perfekte Bräunung
• Gegossenes Aluminium - Hergestellt aus mindestens 90% recyceltem Aluminium für optimale und gleichmäßige Wärmeverteilung
• Produziert in Dänemark - Handwerk, das sich bei jedem Gebrauch beweist
• Inklusive Deckel - Halte Wärme, Geschmack und Feuchtigkeit genau dort, wo du sie willst: im Gericht
• Spülmaschinenfest - Denn nach dem Genießen möchtest du auch schnell aufräumen können

Stratanium: die Antihaftbeschichtung, die einfach nicht nachgibt

Nicht jede Antihaftbeschichtung ist gleich - und die Stratanium-Beschichtung von SCANPAN beweist das immer wieder. Während viele Antihaftbeschichtungen im Laufe der Zeit durch metallische Spatel oder kräftiges Rühren beschädigt werden, bleibt Stratanium extrem robust. Du musst kein Plastik-Kochgeschirr verwenden, wenn du nicht willst. Verwende einfach deinen Lieblingsspatel - auch wenn er aus Metall ist.

Aber es geht über die Verschleißfestigkeit hinaus. Die Beschichtung hat eine beeindruckend glatte Oberfläche, die für eine perfekte Bräunung sorgt, ohne dass du einen Schuss zusätzliches Öl oder Butter benötigst. Ein knusprig gebratenes Hähnchenfilet, goldene Kartoffelwürfel oder ein Omelett, das sanft aus der Pfanne gleitet - Stratanium liefert das Ergebnis ohne Mühe. Und danach? Einfach abspülen, und deine Pfanne ist bereit für die nächste Runde.

Gegossenes Aluminium: Wärme, die für dich arbeitet

Das Gehäuse der Classic Induction Schmorpfanne ist handgegossen aus recyceltem Aluminium - einem Material, das seinen Wert in der Küche schon lange bewiesen hat. Aluminium verteilt Wärme schnell und gleichmäßig über die gesamte Unterseite und die Seiten der Pfanne, wodurch du keine Hotspots bekommst und jedes Stück Lebensmittel gleichmäßig gart. Keine verbrannten Ränder, während die Mitte noch roh ist - einfach konsistente, vorhersehbare und köstliche Ergebnisse.

Die Pfanne wiegt 2500 Gramm: schwer genug, um stabil zu stehen und professionell zu wirken, aber leicht genug, um sie bei Bedarf einfach zu handhaben und zu schwenken. Das patentierte Griffverriegelungssystem sitzt fest - das ist praktisch, wenn du die Pfanne voll mit einem reichhaltigen Eintopf hast und sie in den Ofen bringen möchtest.

Vom Herd in den Ofen - und zurück

Einer der großen Vorteile der Classic Induction-Serie ist der nahtlose Übergang von der Kochplatte in den Ofen. Dichte dein Fleisch schnell bei hoher Hitze an, setze den Deckel auf und schiebe die ganze Pfanne in den Ofen für ein langsames, gleichmäßiges Garen bis zu 250 Grad C. Das gibt dir nicht nur mehr Freiheit in deiner Kochtechnik, sondern auch tiefere Aromen und zarteres Fleisch. Geschmorte Rippchen, gebratene Paprika, geschmorte Hähnchenschenkel - die Möglichkeiten sind endlos.

Mit einem Durchmesser von 28 cm und einem Fassungsvermögen von 3 Litern ist dies die ideale Größe für eine Familie oder ein gemütliches Abendessen mit Freunden. Groß genug für eine vollständige Mahlzeit, handlich genug, um auch für eine schnelle Wochentags-Pasta verwendet zu werden.

💡 Cookinglife Tipp: Lass die Pfanne auf mittlerer Hitze aufwärmen, bevor du deine Zutaten hinzufügst. So nutzt du die Wärmeverteilung des Aluminiums optimal aus und erhältst die perfekte Bräunung - auch ohne Öl. Perfekt für goldgelb gebratenes Gemüse oder eine schöne Kruste auf deinem Fleisch.

Classic Induction: zeitloses Design, täglicher Genuss

Der Name sagt es schon: Classic. Das Design dieser Serie ist minimalistisch und klar, mit einer zeitlosen Schwarz-Silber-Kombination, die in jeder Küche schön aussieht - egal, ob du ein modernes Induktionskochfeld oder einen traditionellen Gasherd hast. Diese Pfanne wird nicht veraltet. In zehn Jahren wirst du sie mit ebenso viel Freude greifen wie am ersten Tag. Das ist, was dänisches Handwerk bedeutet: nicht auffällig zur Schau, sondern unverzichtbar in der Praxis.

Technische Daten

• Kollektion: Classic Induction
• Typ: Schmorpfanne / Sauteuse
• Durchmesser: 28 cm (Boden-Durchmesser 22 cm)
• Fassungsvermögen: 3 Liter
• Höhe: 88 mm
• Gewicht: 2500 Gramm
• Material: Handgegossenes Aluminium (mindestens 90% recycelt)
• Beschichtung: Stratanium Antihaftbeschichtung
• Farbe: Schwarz / Silber
• Wärmequellen: Induktion, Gas, elektrisch, keramisch, halogen
• Backofenfest: Ja, bis 250 Grad C (einschließlich Deckel)
• Spülmaschinenfest: Ja
• Handwäsche: Ja
• Metallfest: Ja
• Inklusive Deckel: Ja
• Herkunftsland: Dänemark

Im Paket enthalten

• SCANPAN Classic Induction Schmorpfanne - Durchmesser 28 cm
• Passender Pfannendeckel - Durchmesser 28 cm

Die SCANPAN Classic Induction Schmorpfanne 28 cm ist die Pfanne, die deine Küche komplett macht - vom ersten Braten bis zum letzten Bissen am Tisch. Füge sie deiner Sammlung hinzu und entdecke selbst, warum SCANPAN seit Generationen die Wahl von Menschen ist, die wirklich gerne kochen. Bestelle jetzt und setze sie morgen schon auf das Feuer.