SCANPAN Wokpfanne Classic Induction ø 32 cm - Jubiläumsedition - geeignet für alle Wärmequellen - Standard Antihaftbeschichtung

Wok wie es sein sollte: schnell, heiß und ohne Aufwand. Die SCANPAN Classic Induction Wokpfanne ø 32 cm ist gebaut für die Momente, in denen du in einer Viertelstunde einen Teller voller Geschmack auf den Tisch bringen möchtest. Kein Anbrennen, kein Herumhantieren mit der Wärmequelle, keine Kompromisse. Und als Sahnehäubchen? Dies ist die Jubiläumsedition - denn SCANPAN feiert sein 70-jähriges Bestehen. Sieben Jahrzehnte dänisches Handwerk, immer noch handgegossen. Das spürst du, sobald du die Pfanne aufnimmst.

Warum diese Wokpfanne einen festen Platz in deiner Küche verdient

• Stratanium+® Antihaftbeschichtung - Gemüse, Fleisch und Nudeln gleiten mühelos durch die Pfanne. Metallküchenutensilien sind erlaubt, keine Panik, wenn dein Spatel aus Stahl ist.
• Fettfrei oder mit einem Schuss Öl - Du entscheidest. Die Beschichtung macht gesundes und schnelles Braten viel einfacher.
• Alle Wärmequellen - Gas, elektrisch, keramisch, halogen und Induktion: Diese Wokpfanne passt auf jeden Herd in jeder Küche.
• Ofenfest bis 250 °C - Pfanne und Griffe können einfach mit in den Ofen. Praktisch, wenn du ein Gericht vollenden oder warmhalten möchtest.
• Stiel plus zusätzlicher Handgriff - Auch wenn die Wokpfanne gut gefüllt ist, hast du sie fest im Griff. Kein Rutschen, kein Verschütten.
• Handgegossenes Aluminium aus Dänemark - Mindestens 90% recyceltes Material, leicht und hervorragend in der Wärmeverteilung. Jeder Winkel der Wokpfanne wird gleichmäßig warm.
• Jubiläumsedition - Ein Augenzwinkern zu 70 Jahren SCANPAN, mit der Qualität, die dieses Jubiläum rechtfertigt.

Platz für die ganze Familie - und noch mehr

Mit einem Durchmesser von 32 cm und einer Höhe von fast 12 cm ist dies keine kleine Wokpfanne, die schnell voll ist. Du hast ausreichend Platz zum Rühren, Schöpfen und Bewegen, ohne dass Gemüse über den Rand fliegt. Ein thailändisches Curry mit Hähnchenbrust, ein Wokgericht für vier Personen oder ein schnelles Wokgericht mit saisonalem Gemüse und Tofu: alles passt hinein. Die großzügige Form ist auch ideal zum Schmoren und Dämpfen, sodass diese Wokpfanne mehr kann als nur Wokgerichte. Sie ist eigentlich die vielseitigste Pfanne, die du im Haus haben kannst.

Das Gewicht von 1.610 Gramm ist genau richtig: stabil genug, um sicher auf dem Herd zu stehen, leicht genug, um sie einfach zu handhaben. Die Kombination aus dem langen Stiel und dem zusätzlichen Handgriff auf der anderen Seite sorgt dafür, dass du die Wokpfanne auch voll beladen sicher anheben und zum Tisch bringen kannst. Denn ehrlich gesagt, sieht so eine dampfende Wokpfanne auch einfach großartig auf dem Tisch aus.

Dänisches Handwerk, das sich bewährt

SCANPAN stellt seit siebzig Jahren Pfannen auf die gleiche Weise her: handgegossen in Dänemark, mit Liebe zum Detail. Die Stratanium+® Beschichtung ist kein Marketing-Gag - es ist eine Schicht, die für den täglichen Gebrauch, Metallwerkzeuge und die hohen Temperaturen, die beim Wokkochen entstehen, geeignet ist. Du musst mit Samthandschuhen umgehen, um diese Wokpfanne zu benutzen. Benutze deinen Lieblingsspatel, drehe die Hitze hoch und genieße das Zischen und die Aromen eines guten Wokgerichts.

Nachhaltigkeit ist hier kein Nebenaspekt. Das Aluminium besteht zu mindestens 90% aus recyceltem Material, was den Produktionsfußabdruck erheblich reduziert. Und da diese Pfanne Jahre - sprich: Jahrzehnte - bei guter Nutzung hält, kaufst du auch nicht so schnell eine neue. Das ist Qualität, die sich in der Praxis bewährt.

Pflege: So bleibt deine Wokpfanne in Topform

Eine gute Pfanne verdient ein wenig Aufmerksamkeit, aber es muss keine Kunst sein. Halte dich an diese einfachen Regeln und du wirst jahrelang Freude daran haben:

• Reinige die Pfanne nach dem Gebrauch immer mit Spülmittel und einem weichen Schwamm.
• Vermeide schnelle, extreme Temperaturwechsel - wirf kein eiskaltes Wasser auf eine glühend heiße Pfanne.
• Verwende beim Induktionskochen nicht die Boost-Funktion; erhitze sie allmählich.
• Überschreite die Höchsttemperatur von 250 °C nicht.
• Bewahre keine Lebensmittel in der Pfanne auf - das schädigt die Beschichtung auf Dauer.
• Die Pfanne ist spülmaschinenfest, aber Handwäsche verlängert die Lebensdauer der Beschichtung.

💡 Cookinglife Tipp: Schneide alle Zutaten im Voraus und erhitze die Wokpfanne gut, bevor du beginnst. Brate in kleinen Portionen, anstatt alles auf einmal hineinzuwerfen - so bleiben das Gemüse knackig und du erhältst den echten Wok-Geschmack, anstatt einen Dampfgar-Effekt. Ein Schuss Sesamöl zum Schluss macht jedes Gericht perfekt.

Technische Daten

• Kollektion: Classic Induction
• Typ: Wokpfanne
• Marke: SCANPAN
• Herkunftsland: Dänemark
• Material: Handgegossenes Aluminium (min. 90% recycelt)
• Beschichtung: Stratanium+®
• Farbe: Schwarz / Silber
• Durchmesser: 32 cm (320 mm)
• Durchmesser Boden: 145 mm
• Höhe: ca. 12 cm (117 mm)
• Gewicht: 1.610 Gramm
• Geeignet für: Gas, elektrisch, keramisch, halogen, Induktion
• Ofenfest: Ja, bis 250 °C
• Spülmaschinenfest: Ja
• Antihaftbeschichtung: Standard Stratanium+®
• Metallküchenutensilien erlaubt: Ja
• Besonderheit: Jubiläumsedition - 70 Jahre SCANPAN

Im Lieferumfang enthalten

• SCANPAN Classic Induction Wokpfanne ø 32 cm - Jubiläumsedition

Siebzig Jahre später stellt SCANPAN immer noch Pfannen her, auf die du nicht mehr verzichten möchtest. Die Classic Induction Wokpfanne in Jubiläumsedition ist mehr als ein Küchenutensil - es ist ein täglicher Genussmoment, vom schnellen Wochengericht bis zu dem Gericht, von dem du die ganze Woche träumst. Füge sie deiner Küche hinzu und erlebe den Unterschied selbst.