KitchenAid Bräter Gusseisen Cream ø 26 cm / 5,2 Liter - emaillierte Antihaftbeschichtung

Schmorgerichte, die nach stundenlangem Köcheln fast von selbst vom Knochen fallen. Eine Suppe, die die ganze Küche duften lässt. Ein Tischmoment, bei dem der Bräter selbst schon ein Statement setzt, noch bevor du ihn öffnest. Der KitchenAid Bräter Gusseisen Cream ø 26 cm macht all das möglich - und das mit Stil. Dies ist nicht einfach ein Bräter: dies ist das Herz deiner Küche.

Warum Gusseisen? Weil Zeit der beste Koch ist

Gusseisen zu kochen ist eine andere Art des Kochens. Keine Eile, keine Abkürzungen - sondern Ergebnisse, die du mit einem normalen Topf nie erreichst. Gusseisen verteilt die Wärme langsam und gleichmäßig und hält diese Wärme danach außergewöhnlich gut. Einmal auf Temperatur musst du die Hitze kaum noch erhöhen. Der Bräter macht die Arbeit. Du genießt.

Das macht diesen KitchenAid Bräter perfekt für alles, was Zeit und Aufmerksamkeit verdient: ein klassisches Boeuf Bourguignon, ein marokkanisches Lammgericht, ein reichhaltiger Chili con Carne oder eine einfache, aber schmackhafte Suppe für die ganze Familie. Mit 5,2 Litern Inhalt und ø 26 cm bedienst du mühelos 4 bis 6 Personen - groß genug für ein Abendessen mit Freunden oder ein wöchentliches Familienessen mit Resten für morgen.

• Unübertroffene Wärmehaltung - Gusseisen erwärmt sich langsam und kühlt ebenso langsam ab: dein Gericht bleibt stundenlang warm, auch vom Feuer.
• Von Anbraten bis Schmoren in einem Bräter - Brate dein Fleisch bei hoher Hitze an, reduziere die Hitze und lasse alles sanft garen - ohne den Bräter zu wechseln.
• 5,2 Liter - die richtige Größe für Gesellschaft - Groß genug für einen herzhaften Eintopf, kompakt genug, um gut zu handhaben und auf den Tisch zu stellen.
• Geeignet für alle Wärmequellen - Gas, elektrisch, halogen, keramisch und Induktion: dieser Bräter passt auf jede Kochplatte.
• Ofenfest bis 260 °C - Beginne auf dem Herd, beende im Ofen. Brot backen, überbacken, schmoren - das alles ist möglich.
• PFAS-frei von Natur aus - Gusseisen enthält von Natur aus keine PFAS-Chemikalien. Gut für dich, gut für die Umwelt.
• Sofort kochen, kein Einbrennen nötig - Die emaillierte Innen- und Außenseite bedeutet: Auspacken, abspülen und loslegen. Kein Aufwand mit Einbrennen oder spezieller Behandlung.

Emailliertes Gusseisen: das Beste aus zwei Welten

Traditionelles Gusseisen erfordert Pflege: Einbrennen, trocken tupfen, sorgfältig lagern. Der KitchenAid Bräter überspringt diesen Schritt vollständig. Die mehreren Schichten Email - hergestellt aus natürlichen Materialien - schützen das Gusseisen an der Innen- und Außenseite. Das Ergebnis ist eine Kochfläche, die nicht mit Säuren reagiert, keine Aromen aufnimmt und sich leicht mit warmem Wasser und etwas Spülmittel reinigen lässt.

Die Emaillierung ist zudem kratz- und schlagfest. Benutzt du metallisches Kochgeschirr? Kein Problem. Dieser Bräter hält intensivem täglichen Gebrauch stand. Das Multilayer-Email ist darauf ausgelegt, jahrelang zu halten - eine Investition, die sich in tausend schmackhaften Mahlzeiten auszahlt.

Der Deckel, der dein Gericht saftig hält

Der Deckel dieses Bräters ist schlauer, als er aussieht. Der erhöhte Rand oben ist nicht nur dekorativ: du kannst Eiswürfel darauf legen während des Schmorens. Durch den Temperaturunterschied kondensiert der Dampf besonders schnell an der Innenseite des Deckels und tropft das Kondenswasser in kleinen Tropfen zurück in dein Gericht. Kontinuierlich. Automatisch. Das Ergebnis? Fleisch, das noch zarter ist, Saucen, die reicher schmecken, und ein Eintopf, der dich bei jedem Bissen überrascht.

Der Deckelknopf ist aus Edelstahl gefertigt - hitzebeständig, robust und ordentlich verarbeitet. Die ergonomischen Griffe auf beiden Seiten des Bräters geben dir einen sicheren Halt, auch wenn der Bräter gut gefüllt und heiß ist. Bei 6 kg weißt du, dass du etwas Substantielles in der Hand hast - aber mit dem richtigen Griff ist das gut zu handhaben.

Cream: die Farbe, die deinen Tisch komplett macht

Du hast einen Bräter, der so gut kocht, dass er es verdient, gesehen zu werden. Die Farbe Cream tut genau das: warm, zeitlos, vielseitig. Er passt auf einen ländlich gedeckten Tisch ebenso gut wie auf einen modern, klar gedeckten Esstisch. Stelle ihn mitten auf den Tisch, ziehe den Deckel ab und lasse den Duft die Arbeit machen. Das ist Tafeln mit einem Augenzwinkern - wobei der Bräter ebenso viel Aufmerksamkeit auf sich zieht wie das Gericht darin.

Für diejenigen, die kombinieren oder abstimmen möchten: Die KitchenAid Gusseisen-Kollektion ist in mehreren Farben und Größen erhältlich, darunter Empire Red, Onyx Black und Dried Rose.

💡 Cookinglife Tipp: Lass den Bräter immer langsam bei niedriger bis mittlerer Hitze aufwärmen, bevor du Fleisch hinzufügst. Gusseisen benötigt etwas Zeit, um auf Temperatur zu kommen, hält diese Wärme danach jedoch konstant. So verhinderst du, dass das Fleisch anklebt, und erhältst die schöne braune Kruste, die die Grundlage für jeden guten Eintopf bildet.

Technische Daten

• Kollektion: Gusseisen
• Typ: Bräter
• Durchmesser: 26 cm (260 mm)
• Gesamtlänge (mit Griffen): 330 mm
• Höhe: 133 mm
• Gewicht: 6 kg
• Inhalt: 5,2 Liter (5200 ml)
• Material: Emailliertes Gusseisen
• Farbe: Cream
• Form: Rund
• Geeignet für: Gas, elektrisch, halogen, keramisch, Induktion
• Ofenfest: Ja, bis 260 °C
• Inklusive Deckel: Ja (Gusseisen mit Edelstahlknopf)
• PFAS-frei: Ja
• Spülmaschinenfest: Nein - Handwäsche empfohlen
• Einbrennen nötig: Nein
• Metallisches Kochgeschirr: Sicher zu verwenden

Im Paket enthalten

• KitchenAid Bräter Gusseisen Cream ø 26 cm
• Passender Gusseisendeckel mit Edelstahlknopf

Ein Eintopf, der den ganzen Tisch zum Schweigen bringt. Fleisch so zart, dass eine Gabel ausreicht. Ein Bräter, der sowohl auf deinem Herd als auch in der Mitte deines gedeckten Tisches gut aussieht. Der KitchenAid Bräter Gusseisen Cream ist bereit für deine Küche - füge ihn deiner Bestellung hinzu und entdecke, was Slow Cooking wirklich sein kann.