Zwei Pfannen. Unendliche Möglichkeiten. Das ist das Set, das deine Küche komplett macht.

Vergiss Anbrennen, ungleichmäßige Wärme und Beschichtungen, die nach ein paar Monaten bereits Kratzer zeigen. Mit der SCANPAN CTX Bratpfannenset - einer Bratpfanne von ø 24 cm und einer von ø 28 cm - holst du dir zwei Arbeitstiere ins Haus, die Tag für Tag ihren Wert beweisen. Ein goldbraun gebratenes Lachsfilet, das mühelos loslässt. Ein luftiges Omelett, das aus der Pfanne gleitet, als ob es nie Reibung gegeben hätte. Knackiges Gemüse, das gleichmäßig gart, von Mitte bis Rand. Das ist kein Zufall - das ist SCANPAN CTX.

Das ist das Set für alle, die gerne kochen und nicht auf Qualität verzichten wollen. Egal, ob du ein schnelles Wochentagsgericht zubereitest oder ein Wochenendgericht, das ernsthaft beeindrucken soll: Diese beiden Pfannen stehen für dich bereit, auf jedem Herd, für jedes Gericht.

Warum dieses Set anders ist als der Rest

• Stratanium® Antihaftbeschichtung - Die robusteste Beschichtung von SCANPAN: metallbeständig, abriebfest und extrem leicht zu reinigen. Ja, dein Metallspatel darf ruhig verwendet werden.
• 5-lagige Konstruktion - Stahl und Aluminium arbeiten zusammen für perfekte Wärmeverteilung bis zum Rand - keine Hotspots, kein verbrannter Mittelpunkt.
• Geeignet für alle Wärmequellen - Gas, Induktion, elektrisch, keramisch, halogen: die CTX passt sich deiner Küche an, nicht umgekehrt.
• Ofenfest bis 250 °C - Beginne auf dem Herd, beende im Ofen. Kein Umfüllen in eine Auflaufform nötig.
• Fettfreies Braten möglich - Du benötigst kein zusätzliches Fett für knusprige, goldbraune Ergebnisse. Die Beschichtung erledigt die Arbeit.
• Spülmaschinenfest - Die Reinigung ist ein Kinderspiel, sowohl in der Spülmaschine als auch von Hand.
• Nachhaltige dänische Handwerkskunst - Hergestellt in Dänemark, mit einem Gehäuse aus mindestens 90% recyceltem Stahl.
• Zwei Größen, ein Set - Die 24 cm für Eier, Saucen und kleinere Portionen; die 28 cm für alles, was größer, ambitionierter und schmackhafter ist.

Stratanium® - die Beschichtung, die wirklich hält, was sie verspricht

Die meisten Antihaftbeschichtungen funktionieren fantastisch - die ersten drei Monate. Danach kommen die Kratzer, die Oberfläche verliert ihre Glätte und du bist schon wieder auf der Suche nach einer neuen Pfanne. Dieses Spiel spielt SCANPAN nicht mit. Die Stratanium® Beschichtung wurde entwickelt, um auch nach Jahren intensiven Gebrauchs zu bestehen. Die Oberfläche ist nahezu undurchdringlich: Metallspatel, Gabeln, Löffel - der Beschichtung ist das egal. Keine Angst, keine zusätzliche Vorsicht nötig. Einfach kochen.

Was du in der Küche fühlst, ist der Unterschied. Ein Ei, das brät, ohne zu kleben. Fisch, der loslässt, wann du es willst - nicht wann die Pfanne das entscheidet. Karamellisierte Zwiebeln, die gleichmäßig bräunen, ohne anzubrennen. Und wenn es Zeit ist, aufzuräumen, ist ein feuchtes Tuch oft mehr als genug. So sollte Kochen sich anfühlen: geschmeidig, lecker, ohne Aufwand.

💡 Cookinglife Tipp: Erhitze die SCANPAN CTX immer bei mittlerer Hitze für das beste Ergebnis. Die 5-lagige Konstruktion verteilt die Wärme so gleichmäßig, dass du selten hohe Temperaturen benötigst - und deine Beschichtung hält Jahre länger. Weniger Hitze, besseres Ergebnis. Das ist smarteres Kochen.

5-lagige Konstruktion - Wärme, die für dich arbeitet

Fünf Lagen, jede mit einer eigenen Funktion, zusammen verantwortlich für ein Ergebnis: perfekt zubereitete Gerichte, jedes Mal wieder. Die äußere Stahl-Schicht verleiht der Pfanne ihr charakteristisches gebürstetes silbernes Aussehen und die Stabilität, die du von einer ernsthaften Pfanne erwartest. Der Aluminiumkern sorgt für eine Wärmeverteilung, die so gleichmäßig ist, dass jedes Stück der Bratfläche die gleiche Temperatur erreicht. Kein verbrannter Mittelpunkt, keine rohen Ränder. Von Rand zu Rand: Konsistenz.

Diese Kombination aus Stahl und Aluminium macht die CTX auch ofensicher bis 250 °C. Das eröffnet eine Welt kulinarischer Möglichkeiten. Brate ein Steak auf Induktion an und gare es im Ofen für das perfekte Ergebnis. Beginne eine Frittata auf dem Herd und lasse sie unter dem Grill goldbraun werden. Oder starte ein Hähnchenfilet in der Pfanne und beende es im Ofen für saftiges Fleisch mit einer knusprigen Kruste. Die Pfanne geht mit - vom Kochfeld bis zur Ofentür, ohne dass du eine zusätzliche Form benötigst.

Die 28 cm Pfanne ist dein Go-to für größere Gerichte, Familienmahlzeiten und alles, was Platz verdient. Die 24 cm ist der perfekte Partner für Eier am Sonntagmorgen, eine schnelle Sauce oder eine Portion für dich selbst. Zusammen bilden sie ein Duo, das jede Situation meistern kann.

Dänisches Design mit grünem Gewissen

SCANPAN produziert seit Jahrzehnten Kochgeschirr in Dänemark - und das ist kein Zufall. Skandinavisches Handwerk steht für Funktionalität, ehrliches Design und Produkte, die jahrelang halten. Die CTX-Serie strahlt das aus: Die gebürstete Stahlaußenseite sieht stilvoll auf jedem Herd aus, egal ob modern und klar oder klassisch und warm. Aber schöner als das Aussehen: Das Stahlgehäuse besteht aus mindestens 90% recyceltem Stahl. Hochwertige Materialien verwenden und gleichzeitig bewusst mit Ressourcen umgehen - das ist eine Kombination, für die du dich mit gutem Gewissen entscheiden kannst.

💡 Cookinglife Tipp: Bewahre deine SCANPAN CTX Pfannen auf einer weichen Unterlage auf oder verwende einen Pfannenschoner beim Stapeln. So behält die gebürstete Außenseite ihr schönes Aussehen noch viele Jahre länger - und genau so lange möchtest du von diesem Set profitieren.

Speziifikationen

• Kollektion: CTX
• Typ: Bratpfannenset
• Anzahl Teile: 2 (ø 24 cm + ø 28 cm)
• Material Beschichtung: Stratanium®
• Konstruktion: 5-lagig (Edelstahl + Aluminiumkern)
• Farbe: Schwarz (Innenseite) / Gebürstetes Silber (Außenseite)
• Hitzebeständig bis: 250 °C
• Induktion: Ja
• Gas: Ja
• Elektrisch: Ja
• Keramisch: Ja
• Halogen: Ja
• Ofenfest: Ja, bis 250 °C
• Spülmaschinenfest: Ja
• Handwäsche: Ja
• Antihaftbeschichtung: Ja - Stratanium® (metallbeständig)
• Höhe: 91 mm (24 cm) / 101 mm (28 cm)
• Herkunftsland: Dänemark

Im Paket enthalten

• SCANPAN CTX Bratpfanne ø 24 cm
• SCANPAN CTX Bratpfanne ø 28 cm

Deine Küche verdient das

Zwei Pfannen. Die beste Beschichtung auf dem Markt. Hergestellt in Dänemark, gebaut für jahrelangen Gebrauch. Das SCANPAN CTX Bratpfannenset ø 24 + 28 cm ist kein Kauf, den du in einem Jahr vergessen wirst - es ist das Set, das jeden Tag aufs Neue seinen Wert beweist, vom ersten Braten bis zum unzähligen perfekten Gericht. Füge es deiner Küche hinzu und schmecke den Unterschied sofort.