De Buyer Bratpfanne Mineral B - ø 28 cm / 4 Liter - ohne Antihaftbeschichtung

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De Buyer Bratpfanne Mineral B - ø 28 cm / 4 Liter - ohne Antihaftbeschichtung

Wärmequelle

Gas

Elektrisch

Halogen

Keramik

Induktion

Grillen

Geeignet für

Spülmaschine

Handwäsche

Ofen

Allgemein

Kollektion	Mineral B
Typ	Schmorpfanne
PFAS-frei
Ursprungsland	Frankreich
	Lebenslange Garantie auf Material- und Herstellungsfehler
EAN	3011245614287
SKU	152238
Bilden	Rund
Handbuch	PDF herunterladen

Gewicht und Abmessungen

	2.54 Kilo
Größe	ø 28 cm / 4 Liter
Durchmesser (mm)	28.0 cm
	19.0 cm
	20.0 cm
Höhe (mm)	8.0 cm
Dicke (mm)	0.3 cm

Material und Ausführung

Farbe	Silber
	Stahl

Weitere Spezifikationen

Lieferumfang	De Buyer Mineral B Portion Pan ø 28 cm / 4 Liter


Ausgießkante
Geeignet für	3 bis 4 Personen
	Keine
Stücke	1
Inklusive Deckel

ber de Käufer

De Buyer entwirft und fertigt Küchengeschirr, das genau auf die Bedürfnisse von Profiköchen und Hobbyköchen zugeschnitten ist. Die Produkte von De Buyer sind für ihre robusten Materialien bekannt und werden ständig weiterentwickelt.

De Buyer möchte lange bestehen und muss daher auf alles und jeden achten. Die Philosophie des Käufers ist Respekt. Respekt für Menschen, Partner, Kunden, Mitarbeiter und Respekt für die Umwelt.

Allgemein

Kollektion	Mineral B
Typ	Schmorpfanne
PFAS-frei
Ursprungsland	Frankreich
	Lebenslange Garantie auf Material- und Herstellungsfehler
EAN	3011245614287
SKU	152238
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Größe	ø 28 cm / 4 Liter
Durchmesser (mm)	28.0 cm
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Höhe (mm)	8.0 cm
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Material und Ausführung

Farbe	Silber
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De Buyer Bratpfanne Mineral B - ø 28 cm / 4 Liter - ohne Antihaftbeschichtung

Wärmequelle

Gas

Elektrisch

Halogen

Keramik

Induktion

Grillen

Geeignet für

Spülmaschine

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Ofen

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Kollektion	Mineral B
Typ	Schmorpfanne
PFAS-frei
Ursprungsland	Frankreich
	Lebenslange Garantie auf Material- und Herstellungsfehler
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Größe	ø 28 cm / 4 Liter
Durchmesser (mm)	28.0 cm
	19.0 cm
	20.0 cm
Höhe (mm)	8.0 cm
Dicke (mm)	0.3 cm

Material und Ausführung

Farbe	Silber
	Stahl

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Typ	Schmorpfanne
PFAS-frei
Ursprungsland	Frankreich
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SKU	152238
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Größe	ø 28 cm / 4 Liter
Durchmesser (mm)	28.0 cm
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Farbe	Silber
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De Buyer Bratpfanne Mineral B - ø 28 cm / 4 Liter - ohne Antihaftbeschichtung

Antihaftbeschichtung entsteht während des Gebrauchs

Hergestellt aus hochwertigem Stahlblech

Geeignet für alle Wärmequellen

Nicht spülmaschinenfest; von Hand reinigen

De Buyer Sauteuse / Mineral B – ø 28 cm / 4 Liter – ohne Antihaftbeschichtung

Die größere Version der De Buyer Mineral B Bratpfanne hat ein Fassungsvermögen von 4 Litern und ist ideal für Familien oder größere Portionen. Dank ihrer Konstruktion aus Kohlenstoffstahl eignet sich diese Pfanne zum Pfannenrühren, Schmoren, Braten und Köcheln. Der Metallgriff macht sie ofenfest und für alle Wärmequellen geeignet.

Vorteile von De Buyer Sauteuse Mineral B – ø 28 cm / 4 Liter

Großzügiges Fassungsvermögen – ideal für Suppen, Currys oder Eintöpfe
Aus langlebigem Kohlenstoffstahl – keine chemischen Beschichtungen
Metallgriff – backofengeeignet
Gute Wärmeverteilung – energiesparend
Geeignet für Induktion, Gas, Elektro und Keramik

Hinweis

Nicht für die Spülmaschine geeignet – manuelle Reinigung empfohlen.

Was ist in der Box?

1 Sauteuse / Bratpfanne Mineral B – ø 28 cm / ca. 4 Liter

Tipps zur Verwendung oder Reinigung

Verwenden Sie nach der Reinigung etwas Öl, um Rostbildung vorzubeugen
Pfanne nicht in Wasser einweichen – nach Gebrauch sofort trocknen

De Buyer Bratpfanne Mineral B - ø 28 cm / 4 Liter - ohne Antihaftbeschichtung

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Wärmequelle

Gas

Elektrisch

Halogen

Keramik

Induktion

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Geeignet für

Spülmaschine

Handwäsche

Ofen

Allgemein

Kollektion	Mineral B
Typ	Schmorpfanne
PFAS-frei
Ursprungsland	Frankreich
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EAN	3011245614287
SKU	152238
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Gewicht und Abmessungen

	2.54 Kilo
Größe	ø 28 cm / 4 Liter
Durchmesser (mm)	28.0 cm
	19.0 cm
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Höhe (mm)	8.0 cm
Dicke (mm)	0.3 cm

Material und Ausführung

Farbe	Silber
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Kollektion	Mineral B
Typ	Schmorpfanne
PFAS-frei
Ursprungsland	Frankreich
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	2.54 Kilo
Größe	ø 28 cm / 4 Liter
Durchmesser (mm)	28.0 cm
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Dicke (mm)	0.3 cm

Material und Ausführung

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FAQ

Muss ich diese Pfanne vor dem ersten Gebrauch einbrennen?

Ja, und das ist gleich der schönste Teil. De Buyer Mineral B wird mit einer schützenden Bienenwachs-Finish geliefert — einer handwerklichen Schicht, die du vor dem Gebrauch ausbrennen solltest. So brennst du die Pfanne ein: • Wasche die Pfanne kurz mit warmem Wasser, um das Bienenwachs zu entfernen. • Erhitze die Pfanne bei mittelhoher Hitze, bis sie richtig heiß ist. • Reibe mit einem Küchenpapier eine dünne Schicht Öl ein und lass sie einziehen. • Wiederhole das ein paar Mal — so baust du die erste Patina-Schicht auf. Nach diesem Ritual hat die Pfanne ihren ersten Charakter bekommen. Je öfter du sie danach benutzt, desto besser werden die natürlichen Antihaft-Eigenschaften.

Kann ich diese hapjespan in der Spülmaschine waschen?

Nein, die Spülmaschine ist wirklich tabu für diese Pfanne. Kohlenstoffstahl und aggressives Spülmittel vertragen sich nicht: Es greift die aufgebaute Patina an und die Pfanne kann rosten. Wasche sie stattdessen nach jedem Gebrauch mit warmem Wasser und ggf. einem weichen Schwamm — ohne Seife oder nur sehr sparsam. Trockne die Pfanne danach sofort gründlich ab und reibe sie mit einer dünnen Ölschicht ein. So schützt du die Patina und sorgst dafür, dass die Pfanne bereit für den nächsten Einsatz ist.

Auf welchen Wärmequellen funktioniert diese Pfanne?

Diese Sauteuse ist auf allen Wärmequellen einsetzbar, ohne Ausnahme: • Gas • Elektrisch • Keramik • Halogen • Induktion • Grill • Ofen Dank des zu 99 % reinen Kohlenstoffstahls passt sich die Pfanne jeder Hitzequelle an und verteilt die Wärme blitzschnell und effizient.

Für wie viele Personen ist diese Pfanne geeignet?

Mit einem Inhalt von 4 Liter und einem Durchmesser von ø 28 cm ist diese Pfanne ideal für 3–4 Personen. Die hohen Seitenwände von 80 mm geben dir genug Platz zum Rühren, Eingießen und Bewegen, ohne dass etwas über den Rand läuft. Suppen, Currys, Schmorgerichte und Pfannengerichte: alles passt bequem hinein.

Darf ich Metall-Küchenutensilien mit dieser Pfanne verwenden?

Absolut. Das ist tatsächlich einer der großen Vorteile von Kohlenstoffstahl gegenüber einer herkömmlichen Antihaftpfanne. Du brauchst keine weichen Silikon- oder Holzspatel — ein Metalllöffel, -wender oder eine Zange können ohne Bedenken verwendet werden. Der Stahl ist robust genug, das zu verkraften, und bei normaler Nutzung beschädigt das die aufgebaute Patina nicht.