Teilen Aperitif Espresso Martini >> So machst du den beliebtesten Cocktail des Moments
Der perfekte Aperitif-Cocktail mit Espresso, Wodka und einer samtig-weichen Schaumschicht
Der perfekte Aperitif-Cocktail mit Espresso, Wodka und einer samtig-weichen Schaumschicht
Was wählst du lieber nach dem Essen: Kaffee oder einen Cocktail? Wenn es dir schwerfällt zu entscheiden, weil du – genau wie ich – beides magst, dann ist der Espresso Martini genau das Richtige für dich. Dieser Kaffeecocktail erlebt gerade einen enormen Aufschwung, und ich verstehe auch, warum. Der ist richtig lecker!
Den Espresso Martini gibt es noch gar nicht so lange: Er wurde vor etwa 30 Jahren in einer Bar in London erfunden. Eine müde Kundin wollte einen Cocktail, wusste aber nicht, welchen.“First wake me up, then f*ck me up” war ihre Bitte. Und so entstand der Cocktail; eine Kombination aus Espresso, Wodka und gezuckertem Wasser.
1. Bereite einen frischen Espresso zu.
2. Fülle den Shaker mit Eiswürfeln (du brauchst etwa 7 Stück, der Becher darf ruhig gut gefüllt sein).
3. Shake darin den Wodka, den Likör, den Zuckersirup und den Kaffee. Du musst wirklich kräftig shaken, denn so entsteht eine schöne Schaumschicht auf dem Kaffee, und das ist besonders lecker.
4. Gieße den Cocktail durch ein Sieb in ein (gekühltes) Glas und serviere ihn mit drei Kaffeebohnen. Prost!
Rezept
Der Espresso Martini ist der Cocktail des Moments: geschmackvoll, schön anzusehen und überraschend schnell zubereitet. Mit frischem Espresso, Wodka und Kaffeelikör zauberst du im Handumdrehen eine Party im Glas.
| Gang | Aperitif |
|---|---|
| Küche | London |
| Portionen | 1 |
| Vorbereitungszeit | 5 min |
|---|---|
| Gesamt | 15 min |
1. Bereite einen frischen Espresso zu.
2. Fülle den Shaker mit Eiswürfeln (du brauchst etwa 7 Stück, der Becher darf ruhig gut gefüllt sein).
3. Shake darin den Wodka, den Likör, den Zuckersirup und den Kaffee. Du musst wirklich kräftig shaken, denn so entsteht eine schöne Schaumschicht auf dem Kaffee, und das ist besonders lecker.
4. Gieße den Cocktail durch ein Sieb in ein (gekühltes) Glas und serviere ihn mit drei Kaffeebohnen. Prost!
Das Geheimnis eines guten Espresso Martini liegt im Shaken. Je kräftiger und länger du schüttelst, desto schöner wird die Schaumschicht obenauf des Cocktails. Verwende dafür genug Eiswürfel, damit der Shaker gut gefüllt ist.
Serviere den Espresso Martini vorzugsweise in einem gekühlten Glas für das beste Ergebnis. Die drei Kaffeebohnen obenauf sind mehr als nur Dekoration, sie stehen traditionell für Glück, Gesundheit und Glück. Prost!
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