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Heim Rezeptübersicht Haferkekse

Rezepte Snack Backen Glutenfrei Zuckerfrei

Nachdem ich ungesundes Essen gegessen habe, geht es mir überhaupt nicht gut. Ich bekomme Kopfschmerzen, werde müde, schläfrig, lethargisch, mürrisch und fühle mich nach einem Keks immer wie eine Kuh. Ich denke, es ist für viele Mädchen sehr erkennbar. Das macht nicht nur mich unglücklich, sondern auch meinen Freund, der mir dann den ganzen Abend erzählen muss, dass ich wirklich keine Kuh bin, haha! Diese glutenfreien Haferkekse sind eine viel bessere Alternative, denn gesunde Kekse machen uns beide glücklich!

Rezept

Haferkekse

Ein einfaches und schnelles Rezept!

Gang	Snack, Snack
Küche	Spanisch
Portionen	Für ca. 6 Kekse

Vorbereitungszeit

Vorbereitungszeit	15 Min
Ofenzeit	20 Min
Mindestens einrichten.	Laat de koekjes volledig afkoelen voordat je de chocolade eroverheen giet. Laat daarna de chocolade hard worden.
Gesamt	35 Min

Benötigte Geräte & Materialien

Steelpan
Bakplaat
Bakmat
Oven
Lepel
Kom

Zutaten

100 Gramm glutenfreie Haferflocken (Achten Sie darauf, glutenfreie Haferflocken mit Qualitätssiegel zu verwenden, wenn die Kekse wirklich glutenfrei sein müssen)
60 ml Kokosöl
2 Esslöffel Honig
1 Teelöffel Zimt
50 Gramm dunkle Schokolade (über 70 %)

Wie macht man Haferkekse?

Den Backofen auf 160 Grad vorheizen
Kokosöl und Honig in einer Pfanne schmelzen und Haferflocken und Zimt hinzufügen
Machen Sie Kekse mit einem Löffel auf Ihrem Backblech (ja, es ist sehr körnig). Backen Sie die Kekse 20 Minuten lang im Ofen
Abkühlen lassen, dann werden sie hart
Die Schokolade im Wasserbad schmelzen und über die abgekühlten Kekse gießen. Lassen Sie die Schokolade aushärten und….. GENIESSEN!

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Und sie sind köstlich! WOW! Wirklich sehr gut. Und was mir immer sehr wichtig ist, ist, dass sie schnell fertig sind, wenige Zutaten enthalten und natürlich gesund sind. Diese Kekse sind also im Grunde perfekt. Also würde ich sagen: Hüpf in die Küche, fang an zu backen und dann wirst auch du zum Krümelmonster.

Ich liebe Haferflocken wirklich, sie sind erschwinglich, einfach zu verwenden und glutenfrei (sofern angegeben).

Gefüllte Zucchini

Gefüllte Zucchini sind eine gesunde und kohlenhydratarme Mahlzeit, ideal als vegetarisches Hauptgericht. Die Zucchinischiffchen sind mit einer Mischung aus gebratenen Zwiebeln, Knoblauch, Zucchinifleisch und Brokkoli- oder Blumenkohlreis gefüllt und mit italienischen Kräutern gewürzt. Die gefüllten Zucchini werden mit sonnengetrockneten Tomaten und geschmolzenem Mozzarella belegt und im Ofen goldbraun gebacken. Perfekt für eine leichte und leckere Mahlzeit.

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Glutenfreie Gewürznüsse

Die Haferflocken sorgen dafür, dass Ihre Lebkuchennüsse noch ein bisschen gesünder sind. Weniger Zucker und viele Ballaststoffe!

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Feigenkekse mit Mandelmehl

Diese Feigenkekse mit Mandelmehl sind ein köstlicher süßer und gesunder Snack, hergestellt aus einer Füllung aus Feigen, Zitronensaft und Vanille. Der Mandelmehlteig sorgt für einen nussigen Geschmack, der an die altmodischen gefüllten Kekse erinnert, allerdings in einer gesünderen, glutenfreien Variante. Perfekt als Snack oder als Leckerbissen zum Tee!

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Glutenfreie Haferkekse

Ein gesunder Snack mit natürlichem Zucker! Einfach zuzubereiten, einfach in den Ofen schieben und schon haben Sie köstliche hausgemachte Kekse, die Sie zum Tee/Kaffee genießen können!

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